蓝尾虾是一种比较少见的虾类，由于目前尚无法人工养殖，食用的频率远小于基围虾、虎虾等我们耳熟能详的虾品。那么，大家一定很想知道，蓝尾虾好吃吗?具体有什么特别的营养价值呢?今天小编就向大家介绍一下蓝尾虾。
一、蓝尾虾好吃吗
蓝尾虾体表光滑，身体呈浅土黄色，尾肢末半部呈天蓝色，因此被称为蓝尾虾。蓝尾虾广泛分布于印度洋、西太平洋海域，多栖息于水深40m以内水域，喜欢生活在砂质底或砂泥质底，在我国东南沿岸如广东、广西、海南、福建、台湾等省海域内均有分布。蓝尾虾常见的做法和基围虾类似，肉质鲜美Q弹，非常好吃哦。
二、蓝尾虾营养价值如何
蓝尾虾的营养价值非常高，蛋白质含量是鱼类、蛋类、奶类的几倍到几十倍，还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等，对身体健康极为有益，加之肉质和鱼肉一样松软易消化，适合各类人群食用。蓝尾虾适合烹调红焖大虾、溜虾段、炒虾仁等，作成汤羹更是很好的利乳餐食。
以上就是蓝尾虾的基本情况和事宜吃法啦，虽然不是很常见，但是蓝尾虾肉质鲜美、营养丰富，喜欢海鲜的小伙伴，可一定不要错过哦。
