在厨房众多的必备品当中，食用油应该是最必不可少的了，没有油，不管想做什么菜都做不成，油的种类也有很多，今天我们就来说一说其中的一种，压榨大豆油该如何保存呢?
压榨大豆油如何保存
1.避免阳光直射，不管是我们在市面上购买的大豆油，还是新鲜压榨出来的大豆油，装豆油的桶基本上都是透明的塑料桶，因此在保存豆油的时候，最好在豆油桶外面套一层黑色的塑料袋或者是黑色的布，并且放到阴暗的地方进行存放，太阳光中具有紫外线和红外线，如果直接照射的话，可能会使油脂发生氧化作用。
2.很多人喜欢将豆油买来之后，放到灶台的旁边，这样做菜的时候也方便使用，但其实这是非常不利于豆油保存的，正确的保存方法，一定要让豆油远离这种高温的环境，如果是小包装的豆油，我们也可以选择放在冰箱内保存，记得冷藏不要冷冻。
3.在每次使用完豆油的时候，一定要尽快将豆油的瓶盖拧上并且拧紧，减少豆油暴露在空气当中的时间。
其实不管是不是压榨大豆油，大家在存放油的时候注意以上这三点，不然存放不当的话，油很容易发酸变味，如果没有及时发现还在使用，很容易对于我们身体造成伤害。
