大家应该都知道端午节那天是要吃粽子的，而且端午节的由来是为了纪念我们的伟大爱国诗人屈原才演变而来的。那么你会制作粽子吗?包粽子的粽叶你们对它又了解多少呐?你们知道粽叶是什么植物的叶子吗?今天就跟着小编一起来了解一下吧！
一、粽叶是什么植物的叶子，如何区分，赶紧来看看
不知道大家对于粽叶是怎么看待的，小编猜想在很多人眼中都认为这是一种叶子把，就是叫做粽叶的叶。其实并不是的，我们只是把包粽子的叶子都是统一叫做粽叶，但是并不知道指其中的一种也并不是只有一种。
粽叶是包粽子所需要的叶子的总称，主要分为两种类型，一种是芦苇的叶子，另外一种是箬竹的叶子。由此我们可以看出粽叶分别生长在芦苇和箬竹身上的。
二、粽子是如何制作的
（一）猪肉粽子
1.食材：粽叶、糯米、枣、猪肉、淀粉、糖、酒、盐、酱油;
2.先将粽叶在使用之前煮好，再清洗干净泡起;
3.将猪肉剁成丁，再往其中加入适量的淀粉，酱油，盐，糖和酒进行腌制;
4.再将糯米洗净泡一天，粽叶对折成漏斗型;
5.再加入糯米和肉包进去并系紧，防止再煮的时候露出来;
6.还可以适当的包些枣子和花生进去的， 再放到锅里，小火煮2个小时左右即可。
（二）红豆粽子
1.食材：红豆、糯米、粽叶;
2.先将糯米淘洗干净，再放入水里浸泡，备用;
3.再将红豆清洗干净，浸泡2个小时左右后;
4.再其和糯米放在一起均匀搅拌，备用;
5.将粽叶清洗干净，放入锅里煮，大约30分钟后取出;
6.再放进凉水中浸泡起，放在一旁好备用;
7.将泡好的粽叶取出来，卷成圆锥形的筒，放入准备好的糯米和红豆，包成粽子形状，再用绳扎紧;
8.将包好的粽子放在锅里，加入水，煮2个小时左右就可以了。
大家在端午节有没有去吃粽子呐?吃粽子不仅仅是一种对先人的怀念，更是一种节日的象征。粽子的制作方法也是非常简单的，以上就有一些小编的介绍，想必大家看了应该也学会了如何去制作粽子了吧。至于粽叶是什么植物的叶子呢?其实我们常用的叶子还是以粽叶为主！
