西红柿是一种富含维生素和营养物质的蔬菜，减肥的人也常常吃西红柿来代替主食，西红柿很便宜，味道也好吃，最适合加入白砂糖混合。夏天的时候能吃到糖拌西红柿就会很满足。西红柿的标配是鸡蛋，西红柿鸡蛋汤是很常见的食物。西红柿不容易保存，如果不放在冰箱里很容易坏掉，那么如果西红柿坏了一点还能吃吗?今天小编就带大家来解答一下这个问题。
一、西红柿坏了一点还能吃吗
如果西红柿的表面坏了一点，也不要认为问题不大，西红柿如果坏了就说明它已经被细菌污染了，其实整个西红柿都已经不能吃了。因为他整个内部都有大量的细菌人吃了会生病。更何况西红柿也很少用来煮着吃，细菌必须经过煮沸之后才能杀灭，西红柿通常是被凉拌着，吃着就会增加人患病的概率。所以西红柿坏了，一点也不能吃了。
二、如何保存西红柿
1.我们可以把西红柿的根部朝下放进袋子里。然后将西红柿的袋子放进水里，把空气挤出来。一定要把它的根部朝下，否则容易被催熟。保证西红柿在一个真空的环境下就行了。
2.把西红柿的袋子扎紧，那盆水要放在阴凉的地方，这样就可以保存很久。我们要检查装西红柿的袋子是否有破掉，一定要保证一个真空环境，才能不让细菌侵入。
3.西红柿最好还是放在冰箱中，当然不能直接放，要用薄膜包住西红柿再放入冰箱中，才不会被冰箱里的微生物给污染，但是也不能放太久了，放太久了它照样会坏掉。
西红柿可以用来做很多种类的菜，每种菜都很有营养且很好吃，西红柿鸡蛋汤是最普遍最常见的，小编很喜欢喝。西红柿可以说是中国的一种代表中国的国旗的颜色，就很像西红柿鸡蛋汤。这种菜也是中国特有的，是一种传统食物，做法简单。
