生活中的水果种类繁多，但是每一种水果给身体带来的益处不同。我们就说红彤彤的果身和绿叶点缀的西红柿，它在夏季吃真的是解暑良品。炎热的夏天来上一口红彤彤的西红柿，简直不要太爽口。但我们都知道西红柿放久了会软烂。那么西红柿把烂的切了还能吃吗?今天就简单的向大家介绍一下，西红柿把烂的切了还能不能吃。
一、西红柿把烂的切了还能吃吗
首先很多家庭会在超市购买西红柿。因为西红柿不但可以生吃，还可以做西红柿蛋汤。但我们都知道西红柿宜放置久了就会变得软烂。但如果我们把烂的部分切了就没事了吗?其实真的不可以这样吃。因为就算我们把烂的切掉了，腐烂中的霉菌可能会扩散到其他的果实部位。西红柿烂掉的那个部位，会产生很多繁殖比较快的真菌，这些真菌一旦扩散就会产生很多的有毒物质。所以我们就算把烂的部分切掉了，我们也不能食用了。
二、如何挑选西红柿
我们会在超市里看见很多的西红柿，那么我们就要会去挑选它。但是我们怎样买到比较新鲜一点的西红柿呢?首先我们可以看西红柿的颜色，如果它的颜色是比较红润，而且是它的颜色越红越好，这样的西红柿说明熟的比较充分。外形上的话，我们尽量去挑选那些比较圆润的西红柿。我们还可以看它的底部果蒂。果蒂圆圈比较小的西红柿比较好吃。总而言之，我们要学会去挑选西红柿，来避免西红柿过早腐烂，或者成熟度不够，而让我们的口感不好。
生活中我们要在饮食上多加注意，比如西红柿把烂了的部分切掉，也不能够再吃了，因为烂的那部分的有毒物质可能会扩散到其他部分的果实。这也就要求我们在超市的时候正确的挑选出比较好的西红柿。如果我们知道这些饮食小技巧，就会让我们的生活更加的美好。
