窗前谁种芭蕉树 窗前谁种芭蕉树，阴满中庭。阴满中庭。叶叶心心，舒卷有馀情。伤心枕上三更雨，点滴霖霪。点滴霖霪。愁损北人，不惯起来听。这是李清照笔下的芭蕉树，树好像人一样，含情脉脉。芭蕉实际上也是一种好吃的水果，可是刚摘的芭蕉还没熟，芭蕉如何催熟？小编今日带大家了解。
一、芭蕉如何催熟
可以使用药物催熟法、熏香催熟法以及一些物理催熟法。
1.乙烯催熟法
在密闭的塑料帐或房间里，把芭蕉堆码好，按容积0.1%～0.2%的乙烯气浓度充气。密闭1～2天后取出芭蕉，2～3天左右芭蕉逐渐黄熟。
2.乙烯利催熟法
将配制好的乙烯利溶液，浸渍或喷洒在生芭蕉(七、八成熟)的表面上，就能起到催熟的效果。采用这种方法，一般经4~5天芭蕉便能黄熟。
3.传统催熟法
传统上用炭火或熏香法来使芭蕉成熟，其中熏香是一些植物原料做成的，熏香的燃烧不完全，产生的烟气中可能含有一些乙烯成分，以此达到催熟的目的。
4.苹果催熟法
把生芭蕉放到密闭的容器里让后放入一个红苹果，一天要放一次气以免温度升高把芭蕉热坏。
5.芭蕉皮催熟法
用水果泡沫箱，将芭蕉放些黄熟芭蕉或吃完后的芭蕉皮一同密封，放置正常温度下，2/3天即可催熟。
二、催熟芭蕉时注意事项
催熟芭蕉时的注意事项：
1.要获得颜色鲜黄、优质高档的芭蕉，都必须控制好催熟房的温度湿度，最好使用能控制温度的冷库。
2.温度低，催熟时间长效果差。温度过高，如超过30℃，叶绿素不能消失，叶黄素和胡萝卜素显现不出来，芭蕉虽然软了，但果皮仍然是绿色的。
3.最适宜的催熟温度是20～22℃。空气相对湿度低于80%，芭蕉不能正常后熟，最适宜的湿度为85%～90%。
芭蕉产地特殊，若想运到北方需要长途运输，所以必须在还未成熟时就进行采摘，以免路途耽搁造成水果腐烂损失。看到这里相信现在大家已经对芭蕉如何催熟的方法有所了解了。学习是一个不断积累的过程。请大家继续跟着小编一起学习吧。
