春季可以说是吃香椿最好的季节了，香椿对我们身体的好处有很多，能够增强抵抗能力，滋润肌肤，延缓衰老等。最常见的做法就是用香椿来炒鸡蛋吃了，营养也是非常的丰富。但是香椿对于糖尿病人来说吃了好吗？需要注意些什么吗？大家继续往下看！
一、糖尿病吃香椿好吗，再不知道就晚了
答案肯定是不好的。
香椿并不适合糖尿病人，香椿走肝经，可以助阳，所以一般阳虚的人吃香椿有好处。但是对于阴虚的人，会加重肝火，尤其是糖尿病这样属于阴虚、燥热的患者没有好处。此外，糖尿病有眼部并发症的人千万不要吃，会对治疗产生不利影响。
二、糖尿病人应该少吃的食物
1、韭菜
中医认为，韭菜性温，能温肾助阳，是一味可以温补肾阳的中药。因此，肾虚内热体质的人不宜食用。早中期糖尿病及高血压患者多属阴虚体质，食用补阳类食物及药物后，必会加重病情。所以糖尿病人也应少吃。
2、雪里红
糖尿病人不可久食雪里红，雪里红中有膳食纤维，可延缓消化速度，减少人体对食物的摄取量。但是，雪里红性温，久食容易积温成热，糖尿病人多数阴虚火旺体质，故而不宜多食、久食。此外，雪里红常被腌制成为咸菜，含盐较多，更不宜多吃。
3、芋头
糖尿病人少吃芋头，芋头的主要成分是淀粉，相当于平时吃的主食，因此不建议糖尿病人多吃芋头。此外，芋头含糖量较高，升糖指数达到47.7，食用后热量及糖分均会升高。
4、枣子
红枣是一种能够起到益气补血效果的食物，但是枣含有大量的糖分，这对于糖类代谢紊乱的糖尿病患者来说是坚决不可以食用的，枣的含糖量据说达到60%哦。
5、甘蔗
甘蔗产于南方，是一种可以消除饥渴的东西，但是甘蔗之中含有大量的葡萄糖、果糖以及蔗糖，这对于本来糖类代谢就已经紊乱的糖尿病患者来说当然是不能够食用的。
6、辣椒
由于多数糖尿病患者的体质都是属于阴虚内热，而辣椒能够伤阴助火，所以糖尿病患者不要食用辣椒，以免造成病情的加重。
7、动物肝脏
动物肝脏糖尿病人要少吃，动物肝脏有对人体健康有益的物质，但是对于糖尿病患者来说，动物肝脏富含磷和钾等矿物质，糖尿病部分患者并发钾、磷代谢障碍，食用后会加重病情。
糖尿病吃香椿好吗？糖尿病患者吃香椿是不好的，而且最好是不要吃，如果换上糖尿病的话在饮食方面需要注意的事情就有很多了。除了以上小编给大家介绍的几种糖尿病患者不能吃的食物以外，基本上含糖量稍微高点的食物都是不能吃的哦。
