黄花菜是日常饮食上比较常见的一种菜类，黄花菜味道鲜美，营养价值高，无论是烹饪还是凉拌味道都不错，深受人们的喜爱。但许多人可能不知道黄花菜还有一定的药用价值，有止血、消食、明目、安神等多种功效，对吐血、失眠、小便不通等均有疗效，那你知道黄花菜可以催奶吗？
一、黄花菜催奶
从中医学角度上来说，黄花菜性味平甘，具有清热解毒、利尿等作用，还能帮助产后妈妈改善睡眠质量，调节情绪，这些都可以促进奶水较少的产后妈妈下奶。而且，据营养专家研究表明，黄花菜中还含有丰富的糖、蛋白质、维C、钙、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的营养成分，对于孕妇产后的身体调理有很大帮助。身体调理好了，养分足了，奶水也就自然多了。因此，孕妇产后要下奶，吃黄花菜真的可以催奶。毫不夸张地说，黄花菜做的好，可以成为一种天然的催乳佳品。
二、黄花菜催奶菜谱
1.黄花菜排骨汤
用料：
猪小排半斤，干黄花菜40克，花生25克，红枣10颗，淮山25克。
做法：
(1)锅中加水烧开后，放入排骨过水去血污和异味，约1分钟捞出;
(2)加水将黄花菜泡发，淮山洗净去皮切块，红枣和花生洗干净，备用;
(3)将排骨、已泡发的黄花菜淮山和红枣放入锅里，加600ml水，大火烧开，烧开后转小火慢炖，约2小时左右;
(4)加入适量盐等调味料，因为是给孕妇喝，切忌不要放太多调味料，保持原汁原味即可。
功效:
黄花菜排骨汤含有天然的皂角苷，可以放松神经，缓解失眠，对孕妇产后的情绪稳定有很大帮助；且排骨中还有丰富的钙质和骨胶原，能补钙、催乳，对女性生产以后身体的恢复有一定的帮助。
2.黄花菜鲫鱼汤
用料:
鲫鱼一条，干黄花菜一把，姜10g，蒜10g，盐和鸡精少量。
做法:
(1)将干黄花用水浸泡半小时作用，反复清洗，沥干备用;
(2)将鲫鱼清理干净，沥干;
(3)锅中加油烧热，放入鲫鱼，将鱼煎至两面金黄;
(4)加入适量清水，没过鲫鱼即可，放入姜片、蒜末、黄花菜，大火至水开，调至小火慢炖约半小时左右，加入少许鸡精调味即可出锅。
功效:
黄花菜鲫鱼汤含有丰富的蛋白质，在促进下奶的同时还能避免产妇的体重过度增加；而且还有补脾胃补气血的功效，特别适合产后女性食用。
黄花菜催奶吗?由此可见，黄花菜只要做的好，不仅能达到很好的催乳作用，还可以滋补身体，增强体质。其实，黄花菜催乳的做法还有很多，这里给大家分享了两种比较简单常见的方法，非常适合促进孕妇产后下奶。其实上边分享的两种黄花菜的做法，也不单单是孕妇可以用来产后催乳，对于平常人来说，也是滋补身体的佳肴，可以有效地滋养皮肤，增强皮肤的韧性和弹力，会使大家颜值越来越高哦！
