补锌最好是食补，多吃含锌量高的食物，锌是儿童健康成长所必须的，不能缺少了，否则容易导致孩子营养不良。大人也需要补锌，特别是想要孩子的，男性的精子生成离不开锌，那么下面就由小编为那么讲述吃哪些食物补锌的知识。
一、吃哪些食物补锌
1、 蔬菜
在蔬菜中，吃西红柿补锌好，但最好与蛋白质类食品(如鸡蛋)炒熟吃，那样吸收效果会更好一点。胡萝卜、茄子、黄豆、白萝卜在蔬菜中含锌量也是排在前列的
2、鱼肉
在鱼类中，鲤鱼和鲫鱼都含有丰富的蛋白质，而且对人体的吸收率也很高，所以是补锌的首选食物。
3、蛋奶
蛋奶类食物不仅含锌，其他营养元素也很丰富，均衡营养对孩子的健康更重要。
4、海蛎子
海蛎子又叫生蚝、牡蛎，富含非常丰富的锌，所以适合经常食用。在购买时尽量选择鲜活的，一般海边很便宜。海蛎子吃之前先用牙刷刷干净外壳，然后下水煮熟即可，不要煮过了，否则影响口感的。吃海蛎子要多蘸醋。此外，鱿鱼干、麦芽、瘦肉、鱼类、牛奶等含锌也很丰富。
5、水果
水果里面，苹果含锌量最高，其次是鲜枣、梨、草莓、杏、香蕉、桃、柿子、柠檬、橘等。所以每天应该保证吃一到两种水果，能满足人体补锌的需要。吃水果要注意不要空腹，饭后1--2小时吃比较好。
6、瘦肉
廋肉大家都有吃过吧，它就是含锌高的食物之一。廋肉的营养价值非常高，因此很受广大群众的欢迎。在日常生活中瘦肉是一道家常菜，它的制作方法有很多，例如蒜苔肉丝、木耳肉丝、青椒肉丝都是我们生活中很常见的菜肴。对于小孩子食用，我们可以将瘦肉剁成肉末，做成粥或者是熬汤食用，这样更有助于吸收。
二、补锌过多的危害
1、锌中毒出现恶心、呕吐。腹痛、腹泻等消化道症状。这是由于锌在胃液中易转化为氯化锌，氯化锌对胃有强烈的腐蚀性，可导致胃粘膜充血、水肿、糜烂，甚至引起胃血管破裂出血;
2、锌过多损害肝脏，严重者会有黄疸性肝炎的表现;
3、锌中毒可致神经元的损伤;胶质细胞的损伤;母体锌含量过高，可致胎儿神经管畸形;
4、过高的血锌会抑制白细胞的吞噬作用和杀菌能力，使人体抵抗力下降，容易遭受致病菌侵袭;
5、摄锌过多(每日超过45毫克)还会妨碍铁、铜等二价离子的吸收，不仅引起贫血，还会使体内胆固醇、尿酸等增高，以及心肌弹性蛋白分子之间交联不全，有增加罹患冠心病、心肌梗塞的危险;
6、还有研究指出，摄锌过多还会增加胃癌的发病率和死亡率。
吃哪些食物补锌呢？这些问题一直存留在缺失锌含量的朋友们的脑海之中，因为缺失大量的锌以后，不同人群的身体健康就会受到不同的影响，比如小孩子缺失锌的话，就会影响他们的生长发育；男性朋友缺失锌的话，就会影响到以后是否有孩子。
