由于我们的餐桌越来越丰富，彩色越来越多种多样，所以现代的人饮食结构的变化，和不良的生活作息所引起的高血糖是越来越常见的一种病症了，也是俗称的“富贵病”。老人常说吃粗粮的时候没有这些病症，只有天天吃细粮的人才会有。所以下面介绍几款适宜的野菜。
血糖高吃什么野菜及高血糖的危害
1、马齿苋
常见一种杂草，含有大量的钾盐，有良好的利水消肿作用。因为它含有丰富的去甲肾上腺素，能促进胰岛腺分泌胰岛素，调节人体糖代谢过程、降低血糖浓度、保持血糖恒定，所以对糖尿病有一定的治疗作用。
2、荠菜
荠菜属于粗纤维食物，可以润肠通便，在客观上肠道代谢废弃物，减少了肾脏代谢的压力。对肾病的治疗有帮助。
外还含有预防癌症的胡罗卜素、维生素C和维生素E，以及丰富的铁和钙等矿物质，能改善贫血和预防骨质疏松症。荠菜具有宣肺豁痰、温中利气之功效。可治疗漆疮瘙痒、牙龈肿烂、久咳、痰多尔清稀。
3、苦菜
含有丰富的钾、钙、磷、钠、铁等元素，它有清热、消肿、化瘀解毒、凉血止血，对白血病有抑菌作用，嫩叶可生吃，略带苦味，可败火。现有研究表明,苦菜对实验性糖尿病小鼠有降血糖的作用。
4、青钱柳
作为中国特有的天然保健食品资源，富含锗、硒、钒、锌、铁、钙等多种微量元素，具有良好的糖尿病的效果
野菜，也就是非人工种植的可以食用的植物，靠风力动物等传播种子自然生长，是大自然的宝藏之一。
野菜一般有着纯净的品质，是大自然的美妙馈赠，也是人与自然相生相伴的见证。野菜无污染、营养丰富、清新可口，是绝佳的食材之一。很多野菜都具有药用价值，俗话说“偏方治大病”，野菜如果食用得当、对症，大多可视为偏方。
比如，荠菜能清肝明目，可治疗肝炎、高血压等病;蒲公英可清热解毒，是糖尿病人的佳肴;苦菜可 治疗黄疸等病;野苋菜可治痢疾、肠炎、膀胱结石等病;蕨菜益气养阴，可用于高热神昏、筋骨疼痛、小便不利等病。
5、高血糖的危害
短时间、一次性的高血糖对人体无严重损害。比如在应激状态下或情绪激动、高度紧张时，可出现短暂的高血糖;一次进食大量的糖类，也可出现短暂高血糖;随后，血糖水平逐渐恢复正常。然而长期的高血糖会使全身各个组织器官发生病变，导致急慢性并发症的发生。如失水、电解质紊乱、营养缺乏、抵抗力下降、肾功能受损、神经病变、眼底病变、心脑血管疾病、糖尿病足等。控制高血糖势在必行。
血糖高吃什么野菜及高血糖的危害如上。总而言之，就是少吃油腻，少吃高盐的食物。如果已经发现患有高血糖，需要定期服用药物，按时就医定期检查，避免高血糖并发症的发生。有效的改善饮食结构，不良的作息习惯，也能使已患有高血糖人员适当缓解病症，有效避免病症加重。愿大家有个健康身体！
