山药我们都知道，营养价值也是特别的高的，而且超级无敌的好吃，你知道山药怎么做好吃吗?那你知道山药会过敏呢？是有什么样的原因呢？对于人体的作用是什么呢？那么过敏了应该怎么办呢？有什么样的具体的方法呢？一起来了解一下解决的方法吧！
一、为什么山药会过敏
山药的外皮剥去后有一层粘液，粘液中含有植物碱，且与粘液接触的外皮也含有皂角素的成分。有部分患有接触性皮炎的人接触到了这两种成分就会出现过敏的症状。
二、山药过敏怎么办
1.酸碱中和
当对山药过敏皮肤已经发生红肿之后，先用大量水清洗过敏的地方，然后把食醋涂抹在过敏的地方，包括指甲缝里，任何接触到山药粘液的地方都仔细涂抹，因为如有残留粘液也会导致皮肤过敏。
2.烘烤止痒
发生山药过敏症状后，用清水冲洗过敏部位，用小火烘烤过敏部位，但是注意不要烧伤自己，只需与火保持安全距离即可。一般烘烤一会就能有效止痒。
3.白酒挥发
山药过敏后先用肥皂把过敏处洗干净，然后涂抹白酒在过敏处，待其自己挥发，挥发后再用肥皂洗干净即可止痒。
4.热水浸泡
碰到山药过敏发生手痒的情况后，准备一盆热水，将手放入热水中浸泡数分钟，也可止痒。
5.大米止痒
手不小心接触到山药过敏后，将手放在大米里，反复搓过敏的地方，可以缓解瘙痒感。
6.果酸止痒
如果是对山药中的碱性物质过敏，用酸柠檬或者酸杨桃等酸性水果捣烂擦手，酸碱中和，即可止痒。
7.生姜止痒
当皮肤过敏开始瘙痒时，切开一块生姜，用切开的那一面擦拭过敏处，可以止痒。
8.抗过敏药
如果山药过敏后瘙痒难忍，过敏处红肿不退，立即服用抗过敏药止痒。
三、如何处理山药
1.戴手套
在处理山药前带上手套或者在手上套上一个保鲜袋或塑料袋，总之避免与山药的直接接触，防治过敏。
2.涂“防护油”
在给山药剥皮之前，用食用油均匀的涂抹在手上，这样再接触山药一般也不会再过敏了。
3.破坏过敏源
先将山药洗净，然后扔进沸水中煮一段时间，破坏掉山药中的过敏源，这样就不会再过敏了，并且，这样煮一下剥皮也会变得比较容易。
为什么山药会过敏？过敏了应该怎么办呢？已经简单的分享给大家了，山药对于我们人体的帮助是特别的大的，如果出现过敏的症状也要小心，否则可能对身体影响是比较大的，小编也介绍了几种过敏后的解决办法，这些是可以有效的进行止痒的！
