最爱吃岭峥炒栗了，总是喜欢买一包热乎乎的板栗，剥开，冒着热腾腾的气体，放入嘴里总是让人回味无穷。但是吃多了呀也总是不好的。那现在让小编带大家了解一下板栗的营养价值以及栗子不能和什么一起搭配呢？搭配错会给我们造成什么样的影响呢？
一、板栗的禁忌
1、板栗+羊肉：上火、呕吐
板栗是不能和羊肉一起同吃的，因为板栗和羊肉它们两者均属于大热性的食物物，要是同时食用的话很容易引发上火的哦。
再者，二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。
2、栗子+豆腐：可能导致结石
板栗是不能和豆腐一起吃的，因为豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而栗子中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。会影响人体钙的吸收，而导致结石。
3、板栗+杏仁：一起吃会胃痛
板栗是不能和杏仁一起吃的，一起吃的话会引发胃痛的哦。
如果板栗和杏仁一起吃的话会出现胃痛的现象，因为杏仁中含油脂量较高容易引发腹泄，所以杏仁不要和板栗一起吃
4、板栗+牛肉：腹胀呕吐不消化
板栗是不能和牛肉一起吃的，因为栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化。
上面为大家列举出的这四项，就是比较常见的栗子的禁忌搭配了，如果你的肠胃是比较虚弱的那种人，记得不要吃这几种搭配，很有可能会导致胃疼、不消化的情况!
但是对于肠胃功能比较好的人来说，可能不是那么的明显，偶尔吃一顿这样的搭配也没有什么感觉。不过为了身体的健康，还是希望大家可以尽量避免哦!
其实把这些禁忌搭配都抛开之后，光看栗子的话，它是一种很有营养的食物，可以给我们的身体带来不少的好处，具体都有哪些功效请看下面的文章内容!
二、栗子的作用
1、治疗口腔溃疡
如果患有口腔溃疡等等毛病，那么适量的生吃一些板栗能够很好的缓解病情。
2、能补肾活血
板栗对于肾虚具有很好的疗效，特别是一些老年肾虚治疗效果更加。板栗具有很好的补肾活血的作用，经常服用还能够起到强身健体的作用。
3、治疗糖尿病
板栗之中含有丰富并且柔软的膳食纤维，这种物质能够有效的帮助糖尿病患者缓解病情。
4、提高免疫力
板栗具有干果之王的美誉，这是因为板栗之中含有大量人体所需要的多种营养素，例如淀粉、蛋白质以及脂肪、维生素等等的含量是非常客观的。
经常服用板栗，能够很好的提高身体免疫力，对于高血压、冠心病以及动脉硬化等等疾病也具有很好的防治作用。
5、能保健脾胃
每天早晚的时间段中将风干之后的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼，等到完全变成浆液之后慢慢的咽下，这样能够将板栗的功效发挥到最大，对于保健脾胃具有非常好的效果。
板栗可以用来熬粥，简直美味的不得了，大概是世界上最美味的粥了吧。粥的软糯和板栗的美妙结合构成了一道美味，简直让人欲罢不能。板栗的禁忌有很多，需要注意饮食习惯。让他的对我们健康有益功效发挥到更好。不可否认的是，板栗的美味实在是让人念念不忘。
