蜂蜜是大家日常生活中很喜欢的食品，甜甜的味道，滑嫩的口感，兼有滋润皮肤，缓解干燥的作用，还有丰富的营养价值呢。不过，大家在享受蜂蜜的美味与好处的时候，有没有留意过蜂蜜的保质期呢？那有的小伙伴会问：蜂蜜放了五年还能吃吗？那我们今天就一起来探讨一下！
蜂蜜放了五年还能吃吗
这主要取决于蜂蜜是否变质。
蜂蜜虽然相对而言不容易变质，但这并不是说蜂蜜就一定不会变质，事实上蜂蜜在保存不当时也是很容易变质的，尤其是蜂蜜中混入了水分则更容易变质，因此蜂蜜放了5年还能不能吃主要取决于蜂蜜是否变质，倘若没有发生变质是完全可以继续食用的，而已经变质的蜂蜜则最好不要食用。其次是这要看你的蜂蜜是什么蜂蜜了。蜂蜜有很强的抗菌能力，是唯一不会变质的食物。如果是自己家养的，纯的成熟的蜂蜜，那么是不会过期的，仍然可以吃。
但如果是你们从外面买的商品包装的，因为掺杂了其他的东西，所以有可能出现发酵等情况，那就别吃了。你可以自己打开闻一下，如果没有什么异味，蜂蜜的颜色看起来也还正常，那就可以吃。
蜂蜜变质后是不能再食用的，食用变质蜂蜜很容易发生食物中毒的情况，如何判断蜂蜜是否变质呢?事实上蜂蜜变质后会出现质地变稀的现象，同时蜂蜜变质后会有浓郁的酒精味且味道也会变酸，另外蜂蜜变质还会产生大量气泡而出现胀瓶，也就是说蜂蜜若出现上述情况则最好不要食用。
蜂蜜实际上并没有严格的保质期，存放5年还能不能吃取决于有没有变质，假如没有变质是完全能继续食用的，而已经发生变质的话则不能再食用，食用变质的蜂蜜容易导致食物中毒。
所以，蜂蜜放了五年还能吃吗这个问题的答案是要根据实际情况而定的。根据蜂蜜的种类以及它是否变质来判断。所以小伙伴们在食用前还是要多留个心眼，留意它们是否变质，这样就可以避免对身体不必要的伤害，享用更好质量的蜂蜜了呀！
