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桂圆红枣粥的功效及其食用禁忌

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桂圆,属于是一种水果类型的,也可搭配上一些食材进行烹饪,当然桂圆的保质期不大一样,人们会将其制作成桂圆干来进行食用。红枣,这属于是一种水果型的,也可以制作成干枣食用。那么将其给整合在一起,进行熬制成,会带给人体怎么的功效呢?来看看吧!

桂圆红枣粥的功效及其食用禁忌

一、桂圆红枣粥的功效

1.维生素丰富

桂圆富含丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、多种维生素和矿物质,其中烟酸和维生素K的含量之高是其他水果罕有的。

2.降血压、降胆固醇

大枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠,其具有维持毛细血管通透性,改善微循环从而预防动脉硬化的作用。还可以调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用;所含芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加

3.恢复体力

桂圆有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。

4.抗癌

枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞。能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

5.保肝护肝

大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能,有保护肝脏、增强体力的作用;大枣中的维生素C,能减轻化学药物对肝脏的损害,并有促进蛋白质合成,增加血清总蛋白含量的作用。

桂圆红枣粥的功效及其食用禁忌 第2张

6.防治心血管病

大枣中含有丰富的维生素C、维生素P,对健全毛细血管、维持血管壁弹性,抗动脉粥样硬化很有益;大枣中含有cAMP,其药理作用表现为改善人体微循环,扩张冠状动脉,增加脑和心脏的供血量,减慢心律,降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代谢,故可防治心脑血管病。

二、桂圆的食用禁忌

1.桂圆亦称龙眼,龙眼肉味甘性温,归心、脾经,适用于心脾两虚证及气血两虚证患者。桂圆肉因为含有大量有益人体健康的微量元素,因而早已成为一味良药。其主要功能是安神,治失眠、健忘、惊悸。

2.不过,虽然桂圆很好,也要注意它的食用禁忌。脾胃有痰火及湿滞停饮、消化不良、恶心呕吐者忌服。孕妇,尤其妊娠早期,则不宜服用龙眼肉,以防胎动及早产等。此外,因其葡萄糖含量较高,故糖尿病患者不宜多服。由于桂圆是由龙眼晒干制得,所以基本没有什么副作用,但很多人都知道,大量食用龙眼容易上火,所以不宜多吃桂圆肉。

桂圆红枣粥的功效及其食用禁忌 第3张

桂圆红枣粥的功效,便为大家所介绍到这里了,有了一定的了解的人们,在食用起来之后,肯定会更加的事半功倍的。只是有一些禁忌性,需要大家及时的了解到哦。这两种食材上来讲的话,都同时属于是互补性的食材,不可一次性食用过量,容易造成营养过剩!