丸子，通常是指我们人工制作的食材。无论是鱼丸，还是牛肉丸，好一点的可能是用肉做的，差一点的有可能是用粉做的。无论怎样，丸子通常在火锅中都被认为是主食。既然肉丸是含有肉成分的，或者有可能完全是纯肉打造的。这样，减肥可以吃丸子吗？
一、减肥可以吃丸子吗
可以吃少量，没有影响，因为人体需要多种营养素，而肉属于动物性蛋白，可以给人体提供优质蛋白还有多种维生素和矿物质，保持人体的健康，所以减肥期间也要摄入适量的肉类，否则长时间会造成营养素缺乏，反而得不偿失。
二、牛肉丸做法
1、制肉丸料:
将牛腿包肉去筋,捶成肉酱,加面粉,上等鱼露,续捶15分钟,将虾米切碎,肥猪肉切粒一起加入拌匀,推挞至肉酱起胶.
2、成型,煮熟:
将肉酱挤成丸子,将牛肉丸及温水入锅,煮至八成熟时,捞起.
3、调味:
将原汤和牛肉丸下锅,煮初沸,加入味精,芝麻油,胡椒粉,香菜后离火,倒碗里,配上沙茶酱料即成.
三、减肥期间不易吃以下几种食物
1、巧克力面包
烘饼代替巧克力面包：巧克力面包所含的脂肪高达18克，比烘饼所含的脂肪多18倍。因此减肥瘦身者应选吃低脂肪的面包。
2、冰淇淋
果汁雪糕代替冰淇淋：冰淇淋品种众多，脂肪含量各不相同。减肥瘦身者应选吃低脂肪的冰淇淋，果汁雪糕就是最好的选择。看似美丽的冰淇淋含有以下的肥胖成分哦!
3、果仁碎
许多人喜欢吃冰淇淋上面的果仁碎，其实果仁所含的营养甚多，有蛋白质、维他命E、铁、铜、锌、锰和纤维素，但脂肪量真的不少。虽然其脂肪大部分是不饱和脂肪，有助降低血液中的坏胆固醇，但热量很高，多吃易致肥。
4、七彩糖条
彩色糖条和棉花糖虽无脂肪，但糖分很高。糖营养价值很低，只提供热量，多吃容易致肥，1汤匙彩色糖条，含60卡路里。
5、朱古力碎
朱古力碎中有55%可可油，18%碳水化合物，12%蛋白质，绝对是高脂食物。冰淇淋中加入朱古力碎令脂肪、糖及热量倍增。
6、羊肉排
煎猪肉排代替羊肉排：100克羊肉排所含的脂肪为36克，比同样份量的猪肉排多含脂肪6倍。
7、香肠
汉堡包代替烤香肠：每根香肠皮下所隐藏的脂肪高达30克，而乳酪汉堡包只含脂肪13克，并且内夹色拉蔬菜、西红柿片、乳酪和肉，营养更好。
8、花生
撒有盐粒的小糕点代替花生米：花生米是大众爱吃的小食品，但每100克花生米就含50克脂肪，它所提供的能量足以满足节制饮食者一天的日需量。所以应选吃低脂肪或无脂肪的小吃，而撒有盐粒的小糕点几乎不含脂肪。
减肥的孩子，也许都非常害怕吃肉的食物。因为，它们害怕肉会增加它们的脂肪。丸子又是纯肉打造的，直接食用下去，就相当于吃了一块脂肪。然而，即便是这样，有些小伙伴依旧抵挡不住诱惑。其实，减肥可以吃丸子吗？我想说，要减肥的小伙伴也不必害怕，可以吃丸子，只是要注意量。
