我们都听说过清热解毒的食物，对于清热利尿的食物或许听得比较少。能够清热解毒的食物，有很多也是可以清热利尿的。由于上火，我们需要清热解毒。清热利尿也是一样的。不信的话，你可以听一下我们关于清热利尿的食物的介绍。
清热利尿的食物
1、西瓜
西瓜含有一种氨基酸类的成分，叫作瓜氨酸，有很好的利尿功效，同时也是治疗肾脏疾病的药物成分之一，还对因心脏病、高血压及妊娠引起的浮肿有效。
2、柚子
柚子的减肥效果很好。柚子的热量很低，同时柚子含有大量的钾元素。钾元素有利于身体排出多余水分，消水肿。将柚子肉放进榨汁机中和少量的清水一起榨汁即可。如果觉得酸，可以加入适量的蜂蜜，增加口感，加强排毒润肠的功效。
3、薏米
薏米分生熟两种，生熟各半互相制衡又能速效，以达健脾利湿之效。薏米可以促进血液和水分新陈代谢，有利尿消水肿作用，还可排走体内多余的水分。
4、红豆
红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷有很强的利尿作用，对脚气病和因肾脏功能衰退引起的脸部、脚部浮肿，有很好的改善之效。红豆常被做成豆沙馅使用，但若想用于消肿，这种做法却不是最好的选择，因为做豆沙馅是留下煮熟烂的红豆，而皂角苷已经随着倒掉的汤水流失了。熬红豆汤是首选，用小火煮，熬到汤的分量只有加清水时总量的一半即可盛出饮用。
5、绿豆
绿豆味甘，性凉，入心、胃经，具有清热解毒、清暑利尿的功效。喝绿豆汤要注意以下问题，第一，要想增加清热效果，煮粥或煮汤后，连皮一起吃;第二，最好不要加糖，否则会降低绿豆清热祛湿的作用;第三，绿豆性质偏凉，脾胃虚弱的人不宜多食。
6、海带
海带味咸，性寒，入肝、脾经，具有清热利水的功效。除此之外，海带还含有碘，对于缺碘所致的单纯性甲状腺肿大有辅助治疗作用。海带可用来凉拌或熬汤。
食疗方法
一、蒜苔玉米笋
食材：玉米笋200克，蒜苔200克
调味料：色拉油、香油、味精、盐、黄酒
做法
1、蒜苔洗净切段，玉米笋焯水备用;
2、油锅烧热，先放入蒜苔煸炒，然后加入玉米笋，加盐、味精、黄酒，炒入味后淋上香油即可出锅。
功效：利尿解毒，调中开胃。
二、慈姑咸菜汤
食材：咸菜200克，慈姑片150克
调味料：色拉油、味精、盐
做法
1、慈姑洗净，咸菜洗净切段，挤干水分备用;
2、油锅烧热，放咸菜、慈姑煸炒，加适量清水烧入味后加盐、味精调味即可。
功效：利尿解毒，清热通淋。
三、 薏米海带煲
食材：鸡蛋4个，薏米60克，海带60克
调味料：色拉油、清汤、胡椒粉、黄酒、盐
做法
1、鸡蛋打散，放点盐、黄酒搅匀，薏米、海带洗净，海带切条状备用;
2、锅中倒入清汤、薏米和海带，大火烧开，撇去浮沫，小火将薏米炖烂熟;
3、另起锅，倒油烧热，倒入蛋液炒熟后倒入海带汤中，在加少许盐、胡椒粉调味。
功效：利尿强心，化痰祛湿，便秘者和孕妇禁食。
四、香菜粉皮汤
食材：香菜10克，水发绿豆粉皮200克
调味料：油、清汤、味精、盐
做法
1、香菜去根洗净，切成1cm的段，粉皮洗净，切3cm长的段，先放入沸水中烫一烫，捞出后放在清水里浸泡一下;
2、油锅烧热，先放粉皮煸炒，然后倒入清汤，煮开后加盐、味精、香菜，煮熟即可。
功效：利小便、消食健胃、清热解毒。
西瓜、柚子都是常见的清热水果。炎热的夏季有西瓜可以解暑，可以看到西瓜是有清热解毒功效的。在干燥的秋季里有柚子可以水润，让我们在秋季没有感觉到那么干燥。这两样食物有着排毒的功效，所以，它们也就成为了清热利尿的食物了。
