田七，不知道大家听说过没有，它是一种名贵的药材，又叫做三七。三七，相信大家都应该对其有所了解吧！那么，田七有哪些功效和作用呢？它怎么食用才好呢？今天，就让小编来告诉大家田七的功效与作用及使用方法！感兴趣的朋友请慢慢往下看吧！
一、田七的功效与作用
田七，全世界仅我国广西、云南等省区部分县种植。含有谷甾醇、胡萝卜甙、淀粉、蛋白质、油脂等营养成分，生用有止血强心、强身健体、抗血栓等功能，熟用有活血、补血、强壮补虚之功效，是一种名贵药材。今天，小编就来给大家讲讲田七的功效与作用及食用方法！
1、止血补血
田七具有止血、活血化瘀；促进血液细胞新陈代谢，平衡调节血液细胞。
2、活血化瘀
田七有活血化瘀的功效，长期服用可软化血管，对促进血液健康有很好的效果，能够预防多种心脑血疾病。同时由于其很好的活血化瘀、消肿定痛的效果，田七也是治瘀血诸证之佳品，为伤科之要药。
3、抗血栓
三七具有活血散瘀功效，能抗血小板聚集，抗血栓形成。三七抗血栓形成作用环节包括了抗血小板聚集、抗凝血酶和促进纤维蛋白溶解过程。
4、保肝护肝
温开水送服适量田七粉、田七片或田七胶囊，能保护人体肝脏。
5、预防心脑血管疾病
田七可以扩张血管、降低血压，改善微循环，增加血流量，双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化，预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症。
6、增强免疫力
田七具有免疫调节剂的作用，能使过高或过低的免疫反应恢复到正常，但不干扰机体正常的免疫反应。
7、强身健体
田七能够促进蛋白质、核糖核酸(RNA)、脱氧核糖核酸(DNA)合成，双向调节中枢神经，提高脑力，增强学习和记忆能力。
二、田七的食用方法
1、田七炖瘦肉
把瘦肉剁成泥，把田七片切成碎块状，和瘦肉末混合一起，加上少许盐，搅拌均匀，捏成丸子。取用热水倒入炖盅内，再把丸子放进盅内，然后盖上盅盖，隔水炖上一个小时。
时间到，开盅饮汤吃丸子，味道微苦，苦中有点肉末的甘甜。
此汤做法简单，可以活血化瘀，提高机体免疫力。
2、田七洋参炖乌鸡
把乌鸡剁成块，处理干净，焯一遍水，然后放入炖盅内。放入15克洋参片、15克田七片，然后倒入适量热水，盖上盅盖，隔水炖上两个小时，即可开盅吃鸡喝汤。
此汤能补气活血，抗氧化，抗衰老，有美容养颜的功效。
田七的功效与作用及食用方法，大家都清楚了吗？没想到，田七居然有这么多的功效作用！但是，田七也有禁忌哦！它不能和高浓度的酒、咖啡、浓茶等一起食用哦！而且，也不能食用过多。十岁一下的儿童也最好不要食用哦！长期服用会影响免疫力的发育。
