紫薯的味道非常的美味，而且还有很强的饱腹作用。紫薯又被人们亲切的称为黑薯。紫薯的颜色一般呈现的紫色，在紫薯里面含有丰富蛋白质、果胶、纤维素，经常性的食用紫薯可以为我们身体带来带来很多的好处。紫薯的种植范围非常的广泛，主要的生长地点就是在广东省、广西省、湖南、湖北等地区。紫薯喜欢生长在热带和炎热带地区。紫薯的做法也是非常的多样的，但是在众多的做法当中，煮紫薯是最为普遍的，那紫薯煮多久呢?
一、紫薯煮多久
紫薯的煮法是很多的，如果是一整个煮进锅中的话差不多要三十分钟左右，如果是洗干净切片开煮的话差不多就只需要十五分钟左右。如果不确定是否煮熟了的话，可以用筷子戳一下。
二、紫薯的作用
1.紫薯当中里面含有非常少的热量，在紫薯里面含有大量的膳食纤维，膳食纤维遇到水的话就会膨胀，这样会增加饱腹感。在一定程度上会减少食欲。所以紫薯特别适合减肥人群进行食用。
2.在紫薯里面含有大量的花青素，经常性的食用紫薯可以减缓衰老，在一定程度上可以解决黑斑的沉积。
3.在紫薯里面还含有大量的膳食纤维和果胶，所以在一定的程度上可以促进消化，刺激肠道的蠕动，加强肠道的吸收。紫薯可以当成主食来进行食用。
紫薯煮多久，一般煮十多分钟就可以了，如果是你买非常大的紫薯的话就煮半个小时，总之一切根据你购买的紫薯的大小决定。虽然紫薯的营养价值很高，但是要记住的一定，紫薯一定要煮熟之后食用，切记不可以生吃，这是因为在紫薯里面含有很多的淀粉，淀粉如果不煮熟的话，是非常的难以消化的。紫薯还不可以和柿子一起食用，也不可以和香蕉一起食用，这样食用的话容易导致腹痛。
