说到蕨菜想必广大吃货朋友们一定不会对此感到陌生吧，蕨菜是我们日常生活中十分常见的一种野菜，蕨菜的营养价值很高，对我们的身体健康十分有好处，因此受到不少人的喜爱和青睐，成为我们日常生活中常见的宠儿，那么，蕨菜和狗肉可以一起吃吗？
一、蕨菜和狗肉可以一起吃吗
蕨菜和狗肉可以一起吃，蕨菜性寒、味甘，内含钾元素、镁元素、钙元素、胆碱等营养物质，具有清热、滑肠、降气、化痰的功效，促进肠胃蠕动，缓解便秘，清肠排毒。狗肉性温，和蕨菜可以互补，不相冲突。
蕨菜营养较为丰富，一般人群均可食用，但是脾胃虚寒的人需要多加留意，慎食。普通人也不宜一次性食用过多。蕨菜的价值得到认可的同时，也会有一些消极元素，据悉蕨菜中有一定的致癌物质，牲畜大量食用后容易导致死亡，常人大量长期使用也会导致癌症并发率的提高，因此蕨菜也被认为是日本胃癌的元凶之一。
二、蕨菜有哪些做法
1、凤翅蕨菜
做法：将蕨菜洗净，放入沸水锅内氽透，用清水浸泡3小时。鸡翅斩去翼尖，放入锅内煮至八成熟。火腿切片。将炒锅置火上，放入熟猪油，下入甜面酱煸炒出香味、水分渐干时，加入咸酱油、甜酱油、胡椒面，翻炒均匀，然后加入鸡翅，烧沸后转用小火，待鸡翅软烂入味，再转旺火收汁，并加入味精，淋入水淀粉，翻炒后淋入明油出锅。
功效：可以有效的预防骨质疏松等症状，能够补充人体所需的蛋白质，还能够达到一定的美容养颜的作用。
2、蕨菜扣肉
做法：将猪五花肉刮洗干净，放入沸水锅内煮5分钟，捞出沥水搌干，抹上酱油。将炒锅置火上，放入植物油，烧至八成热，放入五花肉炸成金黄色，改刀切片，皮向上排放碗内。将鲜蕨菜汆过，洗去毛茸，晾干水分，放五花肉上，加入酱油，放入蒸锅，用旺火沸水蒸20分钟，起锅以盘盖碗反扣即成。
功效：有效的治疗便秘等症状，还能够补肾养血，滋阴润燥，帮助产后血虚的孕妇调养身体。还可以有效的预防难产，干咳等。
3、蕨菜花肉炖粉条
做法：用温水泡发干蕨菜至变软，沥干水分，切段备用;温水泡发红薯粉条至无硬芯，捞出冲凉，沥干水分备用;五花肉切厚片备用;锅烧热后，下入五花肉用小火煸炒，逼出大部分油脂后，下葱、姜、干红辣椒炒香;下入蕨菜大火翻炒2分钟，烹入料酒、生抽，加一点点糖;添加粉条，添加骨头汤至刚没过粉条，大火煮开后，转中火慢炖，至汤汁收过半时，调入适量的盐;汤汁基本收尽，撒上葱花，出锅。
功效：蕨菜可以给人体带来一定的饱腹感，从而可以达到一定的减肥塑身的作用，并且还可以补脾益气，强身健体，增强人体的抗病能力。
蕨菜和狗肉可以一起吃吗？蕨菜有哪些做法？对于不知道蕨菜和狗肉是否能一起吃，或者不知道蕨菜有哪些做法的人来说，相信在看了上面的介绍以后，一定不难找到这两个问题的答案了吧，建议大家在平时生活中要注意食物相生相克的道理，不要错误食用。
