中华饮食文化自古以来博大精深，推陈出新不得不提饮食文化，相信很多女孩子都很喜欢吃粉类食品啦！据了解大部分的女生在选择夏季时必选各种粉类，那么小姐姐们喜欢吃的粉类有什么样的营养成分呢?接下来小编就给各位宝宝们解答一下问题!
粉的营养
生活中粉的种类有很多种，主要有米粉、土豆粉、红薯粉、山药粉等等，那么接下来小编要给大家逐一介绍：
一、米粉
婴幼儿的生长期是非常特殊的时期，在此期间，婴幼儿的生长发育需要大量的营养物质，是一般食品所不能提供的，因此，需要某些营养物质齐全，含量又充足的食品供之食用。如不能提供营养丰富的食品，将导致婴幼儿身体健康的营养不良，生长缓慢、智力发育和身体健康均会收到影响。
二、山药粉
山药粉很好啊，山药粉是由山药制成的，有很丰富的营养价值。山药粉中含有大量的淀粉酶和一些天然多酚类氧化酶，这些物质吸收以后可以调理脾胃，提高脾胃消化功能，也能补脾健胃，缓解脾胃虚寒，能有效减少多种消化不良症状的发生，另外那些患有脾胃虚弱以及腹泻和消化不良的人群多吃山药粉还能让这些不良症状尽快消失。
三、红薯粉
1、预防胆固醇过高：红薯抑制胆固醇的作用是其他食物的10倍。所以,如果你胆固醇高,就可适当多吃两块红薯。
2、辅助控血糖：研究发现,2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后,其胰岛素敏感性得到改善,有助于控制血糖。
3、降低中风风险：红薯是绝对的“高钾低钠”之王。研究发现,红薯等富钾食物可将中风的风险降低20%。
四、土豆粉
1、抗衰老
土豆粉富有营养，是抗衰老的食物之一。一提起有营养、抗衰老的食物，人们就容易想到人参、燕窝、蜂王浆等高档的珍稀食品，却很少想到像马铃薯这样的 “大众货”。
2、食疗作用
土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经; 有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。 主治胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等病症;还可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。
3、防中风
土豆中含有丰富的维生素B族和优质纤维素，在人体延缓衰老过程中有重要作用。土豆富含的膳食纤维、蔗糖，有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量;其中的黏体蛋白质，能预防心血管疾病。与其他富含钾元素的食物如香蕉、杏、桃一样，土豆能减少中风的危险，且无任何副作用。有学者指出，每日吃1个土豆，即可使中风的机会下降40%。
4、有效减肥
发现有好多想减肥人士则认为土豆是减肥的“杀手”，其实不然。土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。土豆还有很多药用的价值。
5、健脾养胃
中医认为土豆能和胃调中、健脾益气，对治疗胃溃疡、习惯性便秘等疾病有裨益，兼有解毒、消炎的作用。 吃土豆你不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪，是所有充饥食物望尘莫及的。
粉的营养价值很高相信各位宝宝们通过简单的了解一定有很多收获啦!在闲暇的时光里，晃荡在厨房中，亲手做上一道美味的粉，搭配上辣椒油的醇香和各种精致可口的小菜，一定让大家口齿夹香，流连忘返，吃货朋友们快点动手试试吧，相信一定不错哒!
