番茄是我们平时生活很常见的一种高维C含量的蔬菜，一般来说，成熟的番茄口感酸甜，与其他食材搭配在一起可以释放熟特殊的鲜味口感，不过，很多食材时不适合与番茄一起食用的，那么，大家知道番茄不能和什么一起吃吗？番茄有哪些功效与作用？
番茄不能和什么一起吃，番茄有哪些功效与作用
一、番茄不能和什么一起吃
1、番茄不宜和黄瓜同时食用
因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素,而番茄是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从番茄中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。
2、番茄不宜和胡萝卜同时食用
维生素c丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。
3、番茄不宜和鱼肉同时食用
食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用。番茄中的维生素C会对鱼肉中铜元素的释放产生抑制作用。不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易产生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物质，使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
4、番茄不宜和猪肝同时食用
猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能。
5、番茄不宜和地瓜同时食用
同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。
6、番茄不宜和白酒同时食用
同食会感觉胸闷，气短。
7、番茄不宜和咸鱼同时食用
同食易产生致癌物。
8、番茄不宜和毛蟹同时食用
同食会引起腹泻。
二、番茄的功效
1、美容护肤抗衰老
番茄里含有大量的维生素，具有美容的功效，将番茄洗净捣烂取汁，加一些白糖，就成为面膜了，敷在脸上，能让你的皮肤变细腻光滑，防衰老。
2、治贫血
苹果和番茄各一个，取芝麻15克，一次性吃下，每天坚持吃一次，坚持一段时间就可以治疗贫血。
3、治疗皮肤病
取新鲜番茄，去皮、去籽，然后捣烂，敷在患处，可以治疗真菌性皮肤病和感染性皮肤病。
4、治疗牙龈出血
经常牙龈出血的时候，每天吃一个番茄，当成水果来吃，吃半个月。
5、治疗肝炎
番茄洗净切丁，取一匙，胡萝卜、芹菜洗净切碎，猪油半匙，锅加水、粳米，煮成粥，倒入上面其他的材料，煮熟，加盐、味精调味即可。能治疗肝炎。
6、防癌
番茄里的营养很丰富，每天吃鲜熟的番茄，能起到防癌的作用，同时能辅助治疗癌症，清热解毒，抑制病变。
通过阅读以上文章的内容，相信大家对于番茄不能和什么一起吃以及番茄有哪些功效与作用都了解的差不多了，由于番茄生食起来也十分的酸甜可口，因此生活中很多人都会把番茄当作是水果来吃，不多番茄性寒，大家切记不要一次性食用太多哦。
