我们平时生活中会吃到的美食有很多种类，但是有些食物可能我们在平时都不会经常吃，比如说蒸菜，有的人是没有做过蒸菜的，那么，这些人就想要问蒸菜用的调料有什么呢?
一、蒸菜用的调料有什么
我们要想做蒸菜的话，那么蒸菜的底料是非常重要的，我们平时都会放一些盐，或者是放一些料酒，当然，有的时候我们还会放一些葱，葱在这道菜里面是非常的重要的。当然有的时候我们也会放一些其他的调料，但是还是会用一些我们平时会用的，比如说麻辣鲜、味精以及酱油等等。
二、什么菜适合做蒸菜
平时做蒸菜的话，第一种就是将茄子来作为主料，茄子蒸熟之后，他是非常的鲜嫩的，并且，茄子这种食材非常容易吸味，所以说蒸茄子是非常的有味道的。
其次我们还会做蒸豆腐，当然我们还会在里面加一些肉末，并且蒸豆腐，这种方法是最能体现豆腐的原汁原味的。当然在这道菜里面，榨菜也是必不可少的，豆腐可以吸收肉末里面的香味，并且榨菜这种食物还可以消除肉末的一些腻味，所以说这几种材料搭配在一起是非常的好吃的。
第三种菜就是蒸白菜，白菜我们用来制作蒸菜的话，那么他是非常的爽口的，并且汤汁也非常的有味道，并且很粘稠。
最后我们还会蒸排骨，因为排骨，如果我们用来炖火锅，或者是用来炒着吃的话，那么它的肉质会非常的硬，咬不动，但是如果我们将排骨蒸着吃的话，那么它的肉就会非常的鲜嫩，而且非常的可口，味道也全部都会融入到排骨里面去。
通过上面的这些介绍，现在大家对于蒸菜应该都有了一定的了解，比如说蒸菜需要什么调料，所以说大家以后要是想自己去制作蒸菜的话，那么一定要提前将这些调料给准备好，其次还介绍了一些什么菜比较适合做蒸菜，大家也可以去参考一下。
