黄焖鸡米饭大家都不陌生，黄焖鸡米饭是济南的特色美食，最正宗的黄焖鸡米饭口感鲜嫩，香味浓郁，鸡肉与米饭的结合，还有各种香料的添彩，展现出一道菜品最完美的境界，但是现在很多人喜欢在家里做饭，所以接下来给大家介绍黄焖鸡米饭的n种吃法，让你吃的丰富又美味。
一、黄焖鸡米饭的n种吃法
1.第一种
首先熬酱料，在锅中加入植物油、香油、米酒、干黄酱、黄豆酱、剁椒酱、蚝油、生抽酱油、香醋等，煮出香味后再加入鸡肉块，葱姜，青椒，彩椒等翻炒，最后放入砂锅中煮熟，再根据个人口味放入青菜就完成了。
2.第二种
第二种方法比较清淡，不加味道过于辛辣的调味料，直接先将鸡肉块和香菇煮熟，最后与米饭融合后直接焖熟就完成了。
3.第三种
第三种方法是可以根据个人做成甜辣口味，比较特别的步骤是在倒入鸡肉块之前要先炒糖色，就是在油锅中倒入白糖后不断翻炒，之后可以放入辣椒来增添辣味。
二、做黄焖鸡米饭的注意事项
1.正宗的黄焖鸡米饭最后一定是在砂锅中完成的，那样才能够将各种食材的味道充分的融合在一起，让黄焖鸡米饭达到最好吃的状态。
2.新鲜的食材也是一道料理成功的关键，在烹饪前要精心挑选好食材，也可以提前处理好，那样开始烹饪的时候就可以比较顺利的完成，不至于手忙脚乱。
3.在家里烹饪的时候，不一定非要追求最正宗的黄焖鸡米饭的做法，在调味方面可以根据个人要求作出知道的改变。
黄焖鸡米饭的n种吃法，让你吃的丰富又美味。以上给大家介绍的几种黄焖鸡米的做法，大家学会了吗?能够自己做出一道美味的菜肴是一种享受，只要大家肯去尝试，黄焖鸡米饭的做法其实不难。除此之外，大家可以去根据自己的口味对各种食材的用量进行调整，做出最符合自己口味的黄焖鸡米饭，让自己吃得丰富又美味。
