牛肉跟土豆,都是营养价值很高的东西,土豆富含多种维生素跟淀粉,满足人体所需的元素。牛肉能提高机体抗病能力,有暖胃的作用,强健筋骨,适合贫血或者面色暗黄的人食用。所以,小编今天要给大家分享的是电压力锅做牛肉炖土豆。
怎么用电压力锅做牛肉炖土豆
电压力锅做牛肉炖土豆的做法一
食材材料
牛腰窝肉、土豆、胡萝卜 调味料:啤酒一听,酱油、盐、冰糖、葱姜段、大料、香叶
制作方法
1、牛肉切3CM大小块,焯水备用。
2、放入高压锅加啤酒一听,不用水,加入酱油、盐、冰糖、葱姜段、大料、香叶,炖20分钟。盐糖比1:1,酱油2大勺。
3、放气后放入土豆块、胡萝卜块,开盖继续炖15分钟,至土豆绵软即可。
电压力锅做牛肉炖土豆的做法二
食材主料
牛肉、土豆、胡萝卜、蒜、姜、葱各适量。
食材辅料
油、盐、料酒、白糖、味精、酱油等。
制作方法
1、 牛肉洗净,切成块。
2、土豆去皮洗净后切块,胡萝卜洗净后切块。
3、葱洗净后切成小节,姜蒜去皮后,洗净并菜刀拍开。
4、在炒锅注入冷水,大火烧开,将牛肉放入,加少许料酒,烫熟后捞出。
5、将高压锅洗净后,放入煮熟的牛肉、胡萝卜、土豆、姜和蒜,以及适量的酱油和盐。加入适量的水用中火煮到气阀响三十分钟,即可关火。
6、等到高压锅冷却后,打开锅加入葱和适量味精搅拌均匀即可装盘食用。
电压力锅做牛肉炖土豆的做法三
食材主料
牛腩2000克
食材辅料
葱适量,料酒适量,十三香料包适量,黄豆酱适量,山楂适量,姜适量,盐适量,酱油适量,大料适量
制作方法
1. 牛腩适量洗净备用。
2. 切方块,不要切得过小,熟后缩水。
3. 锅中放入适量冷水,把牛腩块放入锅中,中火焯水去沫。
4. 边焯水边用筷子将焯好的牛腩夹入盆中。这样血沫去得更干净,不用另外冲水去浮沫。
5. 牛腩焯水去沫的同时,加热高压锅,水量淹没肉块两个指关节为宜。准备好调料盒和其他调料。
6. 水开后,把焯过水的牛腩放入高压锅,倒入稍许料酒、酱油,加入葱结、姜片、十三香料包、一大勺黄豆酱和调料盒。大火烧开,盖上高压锅盖,小火焖炖30分钟左右即可。酱油和黄豆酱量大的话可不放盐,如加盐最后放即可。
电压力锅做牛肉炖土豆做法简单,容易上手。所以贴心的小编,还分享了关于牛肉的其他做法,因为大部分人喜欢吃牛肉,牛肉的做法有很多,不单单局限于一种,大家都学会了就能多尝试几种口味,希望小编分享的土豆焖牛肉怎么做呢,能够帮到你。