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“别看用料奇葩,超级下饭的,从此爱上菠菜。”
1、半肥瘦的猪肉,绞成肉末。
2、大蒜,青红辣椒切末。
3、菠菜去根洗净(菠菜的根部很有营养的,不去也行,就是不去掉的话可能会有一股菠菜特有的味道)。
4、红糖,鱼露,耗油,酱油,自来水调成酱汁备用。
5、热油,下蒜末,辣椒末炒香。
6、加入肉末,继续翻炒至稍稍出油。
7、加入酱汁翻炒片刻。
8、加入菠菜,炒熟,收汁。
9、完成!
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