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1、食材:肉末、粉丝(已提前泡软)、芹菜。
2、将芹菜去根,加适量的小苏打。
3、放入清水浸泡片刻。
4、随后,将浸泡好的芹菜清洗清洗捞出。
5、放在案板上切开。
6、起锅倒油烧热,下入肉末翻炒翻炒。
7、接着,加适量的料酒。
8、加适量的酱油。
9、翻炒翻炒。
10、然后,合入切好的芹菜和泡好的粉丝翻炒翻炒。
11、最后,加适量的盐。
12、加适量的味精。
13、调味炒匀即成。
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