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1、芹菜洗净。
2、切好。
3、姜蒜切好。
4、猪肉切丝,放淀粉、胡椒粉、盐、料酒拌匀腌制10分钟。
5、锅内加水烧开,下入芹菜焯水。
6、锅内放油烧热,倒入肉丝,姜蒜炒香,炒熟肉丝。
7、倒入芹菜,放生抽、蚝油翻炒均匀。
8、放盐。
9、翻拌均匀。
10、成品。
11、成品。
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