家常菜芹菜香干炒肉丝怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

香干 ：4片
芹菜 ：1棵
猪肉丝 ：80
黄柿子椒 ：1个
红柿子椒 ：1个

辅料

鸡精 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备好食材

2.将红黄柿子椒去芯切丝、香干切丝、芹菜切成丁、肉丝用料酒和盐淹制

3.炒锅大火放油。放入肉丝炒熟，出锅待用

4.炒锅再次加热。放入柿子椒丝，翻炒

5.放入香干

6.放入芹菜丁，一起翻炒至熟

7.加入肉丝，一起炒均，加盐和鸡精调味

8.芹菜香干炒肉丝完成

烹饪技巧

喜欢吃辣的，可以先用干辣椒爆炒一下，味道会更好一些。