家常香干芹菜炒肉怎么做好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪肉 ：适量
芹菜 ：适量
豆腐干 ：适量

辅料

盐 ：适量
料酒 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1. 用电茶壶烧开水，边烧边准备其他

2. 1.猪肉肥的和瘦的分开切，备用。2.香干洗净切条，备用。

3. 芹菜洗净切好，等开水好了，倒入锅中开水焯一下，撩出芹菜备用

4. 另起锅，中火，放肥肉榨油，待略黄，先放入姜，后放入瘦肉。大火翻炒

5. 瘦肉变白，马上放入豆腐干，翻炒一会后，放入盐，料酒。

6. 炒3分钟左右就好了，然后放入芹菜，炒炒匀，最多2分钟。出锅