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主料
辅料
具体步骤
1.芹菜摘好后洗干净,切成段。
2.将豆干切成段。
3.将五花肉切成肉丝。
4.小葱切段,蒜和姜切片,备用。
5.热锅加入适量的油,加入葱姜蒜爆锅,加入肉丝翻炒片刻。
6.加入芹菜翻炒至断生。
7.加入豆干翻炒,加入适量的盐,搅拌均匀后即可盛出。
烹饪技巧
1、五花肉可以切成片2、豆干在买的时候要选比较干的那种。
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