家常菜芹菜香干炒肉怎么做好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

芹菜 ：300
香干 ：300
瘦肉 ：100

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.准备食材，芹菜切段，

2.软香干切片，更软更好吃。

3.瘦肉切丝腌制几分钟，配料有盐.鸡精.酱油.醋.蚝油。

4.热锅，

5.把芹菜放到锅边，放入一些瘦肉，翻炒。

6.等瘦肉变色，放入香干，一同翻炒，同时加调料。

7.见香干变色。熟了后，起锅。装盘。

烹饪技巧

瘦肉用冷水多洗几次，切丝后可用调料腌制几分钟，味道更鲜美，而且会比较嫩哦。