家常的芹菜香干炒肉怎么做好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

芹菜 ：50
香干 ：200
瘦肉 ：200

辅料

红辣椒 ：2个
青辣椒 ：3个
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备好食材,青辣椒，红辣椒切成小段装盘备用。

2.将芹菜切断，香干切薄片

3.猪肉肥瘦分开切好备用

4.坐锅热油，加入肥肉炼油

5.倒入瘦肉煸炒

6.炒至瘦肉变色倒入辣椒，爆炒

7.等辣椒变软后倒入香干

8.炒1分钟后，放芹菜一起翻炒

9.炒出香味，放少许盐出锅

烹饪技巧

炒的过程需要大火，香味才会出来