家常菜肉丝炒水芹怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

肉 ：250
芹菜 ：300

辅料

卜页 ：适量
淀粉 ：适量
酱油 ：适量
蛋清 ：适量

具体步骤

1.肉切成丝

2.放入少许水淀粉，蛋清，酱油上浆

3.芹菜切丝

4.卜页切丝

5.油烧热，下肉丝稍炒盛出

6.锅内放少许油，下芹菜稍炒

7.下卜页，盐5克

8.下肉丝翻炒

9.装盘即可

烹饪技巧

炒的时间不要太久。