土豆丝炒芹菜,是一道常见的家常菜,味道柔软清脆,清香美味,而且土豆营养丰富,芹菜又有平肝降压的功效,二者都是减肥的理想食品呢。别看这道菜的食材简单,简单常见的食材一样可以变成美味佳肴哟,制作过程也是非常简单呀,心动了吗,亲手试试这道简单美味的佳肴吧。
主料
土豆 :500芹菜 :100
辅料
辣椒油 :适量五香粉 :适量
蒜片 :适量
干辣椒 :适量
油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.准备洗好的土豆,芹菜。
2.把土豆和芹菜都且丝。
3.锅中油热后放入蒜片,干辣椒炒出香味
4.放入土豆丝。
5.炒至变色后放入盐。
6.五香粉。
7.在放入切好的芹菜。放入辣椒油,炒均匀即可。
8.出锅了。
1、很多人吃芹菜时只吃茎而扔掉叶子,其实,从营养学上来说,芹菜叶比茎的营养要高出很多倍,还有抑制癌症的作用。芹菜的营养十分丰富,含有蛋白质、脂肪。