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主料
辅料
具体步骤
1.土豆切丝 清水洗净 喜欢脆的用清水多泡一会
2.肉切丝 少许葱花备用
3.油热下肉丝葱花翻炒至肉变色
4.放土豆丝继续翻炒
5.加少许醋
6.加适量酱油 盐 继续翻炒至熟
7.土豆丝出锅装盘 清脆可口
烹饪技巧
喜欢脆的炒时加点醋,喜欢软的加水炖一会
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