家常菜清炒芸豆丝怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

芸豆 ：500
红辣椒 ：1个

辅料

蒜 ：2个
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.清洗干净的芸豆和辣椒

2.芸豆和辣椒切丝备用

3.锅中加入适量清水加入1勺盐和1滴油倒入芸豆煮开即可捞出沥干水分。

4.热锅凉油放入蒜炒香

5.倒入芸豆煸炒片刻

6.加入适量盐调味

7.倒入切好的红椒丝翻炒均匀后加入适量的鸡精炒匀即可。

烹饪技巧

芸豆提前用煮一下方便炒熟。