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1、夹心肉剁细(不要太细,跟小肉丁差不多)。
2、儿菜、胡萝卜切片,蒜苗切碎。
3、锅中放油烧热,放入肉末滑炒变色。
4、放入蒜苗和胡萝卜翻炒。
5、放入儿菜翻炒,加水烧1分钟,加盐、生抽调味炒匀。
6、出锅。
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