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1、儿菜。
2、切片。
3、干香菇提先泡发好。
4、把香菇,红椒,蒜切好。
5、起锅烧油,炒香蒜末。
6、香菇入锅炒香。
7、放入儿菜翻炒。
8、适量的盐和蚝油翻炒入味。
9、洒少量水,盖盖焖两分钟。
10、然后放入红椒配色,翻拌均匀出。
11、成品。不错的素菜。
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