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1、花菇洗净切片。
2、锅烧开水,放花菇。
3、开锅煮3分钟。
4、捞出沥干水分备用。
5、腌辣白菜剩的韭菜。
6、切段。
7、鸡蛋洗净打碗里搅散。
8、热锅冷油。
9、油热放蛋液炒熟盛出来。
10、直接放花菇和韭菜翻炒。
11、翻炒的过程放食盐。
12、放鸡蛋,炒至韭菜断生即可。
13、成品。
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