在我们的生活中有很多人都特别玫瑰花，特别是新鲜的玫瑰花，摆在家里十分沁人心脾，同时也可泡水喝补充气血。既然玫瑰花可以拿来泡水喝，那么玫瑰花可以吃吗?接下来小编将给大家介绍一下玫瑰花可以吃吗以及玫瑰花的功效是什么呢?
一、玫瑰花可以吃吗
中医认为，玫瑰花味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。因此可以用来吃，但最常见的玫瑰花吃法主要有：
1.是用来泡茶喝。泡玫瑰花的时候，可以根据个人的口味，调入冰糖或蜂蜜，以减少玫瑰花的涩味，加强功效
2.做成糕点，如月饼、花饼等
3.煮粥
需要提醒的是，玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝。因为茶叶中有大量鞣酸，会影响玫瑰花舒肝解郁的功效。此外，由于玫瑰花活血散淤的作用比较强，月经量过多的人在经期最好不要饮用。
二、玫瑰花的好处
功效一：理气解郁、和血散瘀。主治肝胃气痛、新久风痹、吐血咯血、月经不调、赤白带下、痢疾、乳痈、肿毒。
功效二：将加工过的花蕾3～5克，用沸水冲泡5分钟，可加糖或蜂蜜，或掺入自己喜欢的茶叶一起冲泡，芳香怡人，有理气和血、舒肝解郁、降脂减肥、润肤养颜等作用，特别对妇女经痛、月经不调有神奇的功效。
功效三：玫瑰的果实富含维生素，可作天然饮料及食品。玫瑰花可制成玫瑰酒、玫瑰露、玫瑰酱，具有清热消火、美容养颜的奇特功效。
功效四：民间有用玫瑰花蕾加红糖熬膏的秘方，服用后可以起到补血养气，滋养容颜的作用。其做法是将100克玫瑰花蕾加清水500克左右，煎煮20分钟后，滤去花渣，再熬成浓汁，加入500～1000克红糖，熬成膏状即可。如服用时间长，可放进冰箱，每天服1～2茶匙，长期使用，效果更佳。
新鲜的玫瑰花，吃起来口感特别香甜，晒干之后的玫瑰花则有股苦味，正是由于这种苦涩的味道，能够祛除人体内的燥热，适当食用玫瑰花肯定有益于大多数人的身体健康。所以玫瑰花可以吃吗这个问题的答案就显而易见了，大家可以放心食用。
