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孕妇吃什么坚果好

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当每个女孩成为母亲的那一刻,内心都是非常激动和高兴的,想着宝宝会长什么样,像爸爸还是妈妈。那份高兴的心情过去之后,就想着吃什么东西会对宝宝好,什么食物最有营养,什么东西不能吃。那么孕妇吃什么坚果好,下面具体地进行介绍。

孕妇吃什么坚果好

一、孕妇吃什么坚果好

1、核桃

核桃性温、味甘,有健胃、补血、润肺、养神等功效,另外核桃含有丰富的磷脂,它能补脑、健脑,促进大脑皮质的发育。

500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或者是4500克牛奶所含的营养价值,其中大约有60%为钠蛋白,还有赖氨酸、谷氨酸、维生素E等。

因此,孕期适量食用核桃可以有效促进胎儿大脑的发育。

2、腰果

腰果的营养丰富,含蛋白质达21%,含油率达40%,各种维生素含量也都很高,具有补充体力和消除疲劳的良好功效,还能使干燥的皮肤得到改善,同时还能为孕妇补充铁、锌等元素。

3、花生

花生的花生衣富含铁元素,具有补血的功效。花生仁的蛋白质含量高达30%左右,其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美,而且易被人体吸收。花生不仅可以当零食吃,还可以用来入菜,煲汤、做花生味豆浆等,各有风味。

孕妇吃什么坚果好 第2张

4、开心果

美味的开心果同样含有准妈孕期所需要的营养素,开心果仁富含维生素、叶酸、磷、钾、钠、钙,同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒。有治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症,是名副其实的“开心”果。

5、榛子

榛子含有大量不饱和脂肪酸,并富含磷、铁、钾等矿物质,以及维生素A、B1、B2。孕妇常吃些榛子有明目、健脑的功效。

二、什么坚果不能吃

1、霉变坚果有致癌危险

很多坚果容易受到如黄曲霉的侵染。黄曲霉毒素引发的急性中毒,主要是损害肝脏,能诱使动物发生肝癌,也能诱发胃癌、肾癌、直肠癌及乳腺、卵巢、小肠等部位的癌症。

2、炒焦的坚果可致癌

坚果中含有大量脂肪、蛋白质、碳水化合物,普通的加热不足以破坏它们,但当坚果被炒焦时,温度早已在200℃以上,而此时这些原本对身体有益的营养素则开始部分转化为致癌的笨并芘、杂环胺、丙烯酰胺等物质。

孕妇吃什么坚果好 第3张

孕妇吃什么坚果好?其实有很多坚果孕妇是可以吃。这些坚果不仅含有人体所需要的营养,还含有人体必需的脂肪酸含量高,卵磷脂丰富,有补脑健脑的作用。对孕妇是非常有好处的,能够是宝宝健康的发育,长得棒棒的。所以孕妇可以吃一些坚果。