咖啡到底是什么？这种食物是如何演变为我们喜爱的饮料之一，让小编带大家了解一番。咖啡一词来源于阿拉伯语，意思为植物饮料。在世界各地充斥着咖啡文化。无论是在家或者在办公室各种社交场合，咖啡都是一个不错的切入点。据调查，47%的人喜欢喝速溶咖啡，而72%的人最看重咖啡的口味。中国人开始喝咖啡的时代为上世纪90年代，而如今我国已经成为咖啡消费大国，平均每年都以30%的速度增长。
一、咖啡过期了还能喝吗
不能！明确了！不论是否是调味咖啡还是原味咖啡。因为咖啡会受潮，内部发霉，不但喝的时候味道会变得很难喝，还会滋生一些大家看不到的细菌霉菌，如果喝了还会导致一些腹泻，严重的话会导致食物中毒，不过用来当化肥还是可以的。
选购咖啡时无论选择哪一种，都可先放在嘴里一两颗嚼一下，要是清脆有声，表示咖啡豆未受潮，且唇齿留香，最好还是用手捏捏，看看是空心还是实心。空心的咖啡豆又没被觉察到，那就当交学费了。
咖啡过期了怎么办呢，废物利用，将咖啡放入锅内翻炒，然后放在被子里，可以去除空气中的甲醛，在新装修的房间或者公共空间可以摆上一些翻炒的咖啡，整个空间将弥漫着一种咖啡的香气。另外一种用途可以与护手霜一同涂抹，然后洗掉，可以保护手部皮肤，让它看起来弹润有光泽，因为咖啡也是有脂肪的。
二、从咖啡市场买来的咖啡过期了还能喝吗?咖啡的储藏办法有哪些？
如果延长咖啡的寿命，让他没那么容易过期。尚未开封的咖啡豆应该放在干燥阴凉的地方。开封后的咖啡豆，应立即放进不透光并且密闭的陶瓷容器中。不要用塑胶或者金属的容器，以免让咖啡豆或咖啡粉吸入容器的味道。如果容器能透光，务必放在没有光线的地方保存，储存罐最佳。拧好盖子，倒着放就可以了。因为倒着可以减少由瓶口进入瓶内的空气。自然就不潮了。建议每周只买两周内喝完的咖啡豆量，毕竟再好的包装与储存都是只延缓其衰败的速度。
另外我们说一下咖啡粉，当咖啡豆磨成粉，他跟空气接触，氧化的速度更快了。原有的咖啡新鲜度很快就没了两三天味道就全变了。如果是天然咖啡豆，没有经过人工加工，刚过期几天还是可以喝的。实在无法处理的咖啡还可以倒在烟灰缸里，吸附烟灰等有害粉尘，净化空气。
