马铃薯是特别常见的一种蔬菜，在东北一到冬天，大家就会囤特别多的马铃薯，所以冬天的时候家家都会吃很多的马铃薯，而且马铃薯可以做很多好吃的菜肴。那么大家知道马铃薯不能和什么一起吃吗?下面小编就给大家介绍一下。
一、马铃薯不能和什么一起吃
马铃薯不能和柿子一起食用，如果我们吃完马铃薯之后，立即吃柿子就会在胃里产生化学反应，这样我们就会导致肠胃特别不舒服，而且严重的还会便秘。和马铃薯相克的食物比较的少，但是我们在吃马铃薯的时候一定要注意，如果是发芽的马铃薯就不能吃，因为使用发芽的马铃薯容易引起中毒。
有些马铃薯切开里面会发黑，发黑的马铃薯是可以食用，但是最好是把黑的部分切掉，因为如果食用太多这样的马铃薯容易对我们的身体产生一定的影响。我们在做马铃薯的时候，浸泡马铃薯的时间不宜过长，因为会使马铃薯中的营养大量的流失。
二、马铃薯的做法
1.红烧土豆鸡块
首先准备好我们所需要的材料鸡块，土豆，淀粉，生姜，蒜。生抽，白糖，蚝油，青椒，盐。
首先把鸡肉切成块儿，然后加入淀粉搅拌均匀。然后把土豆切成块，用清水洗干净。锅里放入油，然后把生姜蒜放进去炒香，炒香之后加入鸡块炒10分钟左右放入土豆块。然后加入少许的白糖，一些耗油，炒到收汁儿之后，放入青椒和盐就可以了。
2.准备土豆和肉，淀粉，白糖，醋，酱油，青椒。
我们首先把土豆，肉，青椒切成丝，把土豆用醋腌一下，然后肉用淀粉抓匀。锅中放入土豆丝，炒5分钟左右加入肉丝和青椒。继续放少量的白糖，酱油。炒大概15分钟左右就可以了。
马铃薯的营养成分特别的高，所以平时我们可以多吃一些马铃薯来增加营养。大家对马铃薯不能和什么一起吃也有了一定的了解，所以我们在家里吃马铃薯的时候一定要注意，不要引起身体不舒服哦。平时大家可以多吃一些马铃薯，非常好吃呢。
