巧克力融化了能做什么|巧克力是什么

巧克力在我们的日常生活中可谓是最为常见的食物之一了，超市是最为常见的区域，而且在超市还有专门的货柜进行摆放巧克力，巧克力的品种繁多，品牌的不同以及制作工艺的差别使得巧克力味道尝起来也不一样，那么巧克力融化了能做什么？巧克力是什么？

一、巧克力融化了能做什么

1.巧克力牛奶。将巧克力放入奶锅隔水加热，巧克力加热至巧克力融化，然后倒入牛奶加热至沸腾，关火加入橙子酒即可。

2.巧克力饼干。将巧克力融化后混入饼干面团中，再放入烤箱180度烤25分钟。一份巧克力饼干就完成了。

3.巧克力布丁。准备鸡蛋、白糖、融化的巧克力。首先把鸡蛋打匀，然后加入白糖搅拌5至10分钟，直至出现大量白色炮沫，再把巧克力到入鸡蛋里面边到边搅拌。最后放入微波高火4放置分钟。

二、巧克力是什么

巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美，而且还具有一股浓郁的香气。巧克力可以直接食用，也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人节，它更是表达爱情少不了的主角。

巧克力体积小，发热多，味甜可口。研究发现，巧克力中含有红葡萄酒中所含有的抗氧化物。朱古力就是巧克力，都是chocolate的音译，有很多人混淆。

我国巧克力产量均以两位数的幅度在增长。总体来看，巧克力市场已经开始从发展市场逐步走向成熟市场。2012年全国巧克力年总产量约为28万吨，同比增长12%;我国巧克力进口量3.74万吨，其中巧克力4973吨、巧克力制品11523吨、其他巧克力20978吨，进口额9945万美元;巧克力出口量1.9万吨，出口额7699万美元。

巧克力融化了能做什么？融化的巧克力可以做出很多美食来，比如饼干、蛋糕、面包、冰淇淋、饮料等加入了巧克力后都会变得风味不同，小编在这里提醒大家夏天室温比较高如果是单独食用最好置于冰箱冷藏室储存，如果是用来做其他的食物那就无所谓了。