蛋白质应该是大家再熟悉不过了，我们从小就听家人常说要多吃鸡蛋补充蛋白质。现在大家都注重减肥，又流行起了减脂，据说多吃蛋白质可以有效的减脂，这到底是不是真的呢，会有效果吗，小编针对大家的蛋白质与减脂的话题做了一些归纳。
一、什么是蛋白质
蛋白质是由碳、氢、氮、氧组成的有机大分子，占据人体质量的 18 %，几乎参与身体中所有生理反应和细胞的构建，因此也被称为人类生命的基石。人体内的蛋白质种类非常多，但大多由 20 种常见氨基酸组成。
氨基酸是构建蛋白质的最基本物质。在这 20 种氨基酸中，9 种是必需氨基酸，11 种是非必须氨基酸。
二、蛋白质与减脂
1、缓解水肿
蛋白质水解后产生的物质有利于调整人体组织液的浓度平衡，有利于水分的代谢，并帮助人体内盐分的排出。蛋白质在水解成氨基酸的同时会结合一部分水分，从而有利于消除水肿，防止水肿型肥胖。
2、增加饱腹感
蛋白质分子量较大，在体内的代谢时间较长，它能提高小肠内的葡萄糖产量，进而使大脑“意识”到饱和，自动抑制食欲，减少进食。
3、帮助脂肪燃烧
首先，蛋白质不会在体内储存，也不太容易大量转化成脂肪，除用于机体正常生理需求以外，大部分的蛋白质会以能量的形式代谢掉。蛋白质还能抑制促进脂肪形成的荷尔蒙分泌，减少赘肉的产生。人体消耗蛋白质时需要大量热能，因此补充适当蛋白质有助于脂肪燃烧。
三、蛋白质过量的危害
1、完全杜绝植物蛋白
补充蛋白质的方式之一，就是多数健身者使用的蛋 白粉，而健身者所用的蛋 白粉通常都是动物性蛋白。你可以不喝植物性蛋 白粉，但是不能不吃富含蛋白质的植物作物。比如各种豆类，豆腐类制品都是比较好的植物性蛋白 来源，而且植物性蛋白质食品中富含有关键的维生素和矿物质，这些是在肉类食品中所不具备的，同时还含有大量的纤维素，这对我们的消化系统健康和规律也起着非常重要的作用。#燃烧我的卡路里#
2、蛋白质摄入没规划，经常超量
很多人不知道，甚至懒得去计算每天需要摄入的蛋白质，本着多吃更好的原则肆无忌惮地摄入着高蛋白。其实蛋白质摄入过多，身体一方面并不能完全吸收掉，而且多摄入的蛋白质，脂肪，碳水都会以脂肪的形式存在体内，导致你变胖让体重增加。
对普通人来讲，如果你不运动，每天保持0.8g-1g蛋白质每公斤体重的摄入量就已经完全足够，如果你有稳定的健身频率，可以摄入到1.5g-2g，专业的运动员可能要达到2.5克甚至更多。
蛋白质与减脂原来还有着这一层的关系啊，吃蛋白质可以减脂，相信大家通过小编的讲解已经明白了。最后小编要再次跟大家强调一下，首先体重不是衡量我们身体健康的唯一标准，虽然适量补充蛋白质可以减脂，但是如果摄入过多导致血脂高就得不偿失了。
