洛阳是一座历史文化悠久的城市，很多人也都是因为历史文化悠久才慕名而去的。一边欣赏着洛阳当地的各种建筑美景，一边还要寻找洛阳最具有特色的美食，但是很多外地的游客一时没有办法分辨洛阳特色美食都有哪些，那么今天就让小编带大家一起来看看洛阳特色美食有哪些值得推荐的吧。
洛阳特色美食有哪些
1.新安烫面饺子
绝大部分地区吃饺子都会吃水饺，而洛阳最有特色的就是烫面的蒸饺。并且包饺子的外皮全部都是用手去和面，和出来的面非常的筋道有弹性，包出来的饺子，皮非常薄，但是又不会漏。而饺子的馅料更是非常的讲究，包括用到的猪肉也都必须选择猪的后腿肉，包成饺子之后放到蒸笼上面，只需要10分钟就可以吃了。
2.胡辣汤
胡辣汤这道特色美食，可是有着非常久远的历史了，早在清代的时候就出现了胡辣汤，之后随着时间的推移，胡辣汤也逐渐的被改良，直到现在完全被改良的版本出现在了洛阳的每条街道上，不要小瞧了这一碗小小的胡辣汤，他之所以可以延续这么久的时间，必定有着自己不可替代的魅力，对于洛阳当地人来说，每天的早餐首选一定是胡辣汤。
3.张家馄饨
全国各地都有着自己的馄饨店，每个地区的混沌口味也都是不一样的，包括大小也都是不同的，如果要说馄饨最好吃的在哪里，那一定要尝一尝洛阳的张家馄饨，这家的馄饨到现在已经有将近150多年的历史了，早在1920年的时候就已经创办了这家馄饨店，这么多年的味道，始终没有改变过，非常值得品尝。
洛阳特色美食都有哪些?其实关于洛阳的特色美食还有非常多的种类，而以上这三种都是洛阳当地人每天经常吃的食物，并且受到广泛好评的美食。如果以上这些特色美食大家没有喜欢的，也可以到了洛阳之后询问一下当地人，相信当地人说出来的美食都不会错的。
