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孕早期煲汤怎样?

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煲汤是非常有名的吃法,它有着悠久的历史,同时也是全国人民熟知的吃法,它到底有什么神奇的地方呢,为什么那么多人都喜欢吃它呢,孕早期煲汤怎样?很多人都在纳闷,那么就让我们一起走进它的世界里面,一起来探索和发现它的独有的奥秘吧!

孕早期煲汤怎样?

一、孕早期煲汤

汤是很常见的,生活中常见的汤有很多,南方人也爱煲汤喝。看上去不起眼的汤里其实蕴藏着丰富的营养物质蛋白质、维生素、氨基酸、钙、磷、铁、锌等元素。孕妇在孕育生命的过程中需求的营养比较全面,所以多些喝汤更能满足体内宝宝的健康生长发育。但是很多孕妇在煲汤的时候都不知道该煲哪些汤,不知道去哪里寻找到正确的孕妇煲汤食谱大全,今天臻月孕妇餐的营养师就给给大家推荐孕妇煲汤食谱大全里的几款汤品及做法。

二、奶油蘑菇汤

鲜牛奶250毫升、口蘑35克、火腿30克、土豆泥50克、食盐、味精少许。火腿、口蘑切成小碎丁。把牛奶煮开放入口蘑、火腿,把土豆泥搅拌在牛奶中,煮开后,放上盐、味精即可。牛奶含蛋白质,脂肪、钙、磷、维生素A、胆固醇,还含有核黄素、硫胺素等,能够给机体提供能量、无机盐、维生素等,有利于胎儿的大脑发育。孕早期很多孕妇的胃口都不是很好,所以食物还是以清淡爽口比较好。希望这款汤能给孕早期的孕妇带来好的食欲。

三、排骨海带汤

排骨150克、发好海带100克、姜、食盐适量。排骨洗净放在锅中加水煮,水开后,撇去血沫。把姜切片放入汤中同煮。海带泡发后,洗净,切成宽条,放进排骨汤中一起煮。排骨、海带九成熟时,放入少许食盐即可。排骨营养价值高,含钙量高,海带含碘、磷、钾等矿物质。可预防痴呆儿的发生,对于胎儿骨骼,内脏、大脑发育均有好处,孕妇可经常食用。

四、虾仁紫菜馄饨汤

鲜虾150克、馄饨皮50克、紫莱5克、虾皮10克、木耳10朵、葱、姜汁、食盐、味精,香油,酱油少许。鲜虾去壳,去掉虾背上的黑线,用开水焯后,挤出水,剁成细蓉状。将木耳去杂,洗净,剁碎。用葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好,放盐,使成鲜咸口味的馅料。用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨,用锅放水煮馄饨。用一个汤碗放入虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油,用刚煮好的馄饨连汤一起倒入汤碗中即可。可经常食用。鲜虾和紫菜中含有丰富的钾和碘,能促进内分泌系统的发育,促进甲状腺素的合成,有利于大脑细胞和智力的发育,孕妇可经常食用。

五、芪归炖鸡汤

母鸡1只(约1.5kg),黄芪50g,当归10-15g,精盐5g,胡椒0.5g。活鸡宰杀,用开水将毛给烫下,挖出内脏,剁去鸡爪及嘴壳,用清水洗净。黄芪去粗皮,与当归均洗净待用。将黄芪切成1厘米见方的小长条备用。砂罐洗净,放清水400g,放入全鸡。烧开后撇去浮沫,加黄芪、当归、胡椒,用小火炖2小时左右,鸡肉同时加入精盐,再炖2分钟即可食用。在鸡中加黄芪,以增强补气之效,加用当归以促进生血之功,且当归还有止血活血之作用,有利产后子宫复旧及恶露排除,较之单食小母鸡作用要强,故合而具有益气生血、补益五脏、化瘀止血、促进母体早日康复的作用,同时还可用于产后气血虚弱或兼气虚血瘀所致的产后腹疼、恶露不止等病。

孕早期煲汤怎样? 第2张

六、莲子猪肚汤

莲子含淀粉、蛋白质、糖类、脂肪、钙、磷、铁等,具有补脾止泻、益肾固精、养心安神的功效。猪肚有补中益气、益脾胃、助消化、止泄泻、止渴消积的作用。此汤有健脾益胃、补虚益气、易于消化的作用。产妇常食有益健康。猪肚、去心莲子。盐、姜丝、葱丝、花生油、味精、面粉。猪肚洗净,切成片;把莲子用水泡软,去掉皮和心;锅放在火上,放入莲子和60克水,煮15分钟;再加入猪肚、料酒、姜片和500克水,煮沸;撇去浮沫,加入精盐、味精,盛入汤碗即可。

七、冬瓜鲤鱼汤

鲤鱼性味甘、平,有利尿消肿,安胎通乳、清热解毒、止咳下气的功效。冬瓜味甘、淡、性凉、具有清热止渴、化痰利尿的作用。本品有补脾益胃、利水消肿作用,怀孕晚期的女性最适宜食用。鲤鱼肉300克,冬瓜500克。绍酒20克,葱5克,姜两片,胡椒粉2克,味精2克,精盐适量,色拉油适量。将鱼肉洗净切成块,加酒、盐腌渍15分钟。温油爆香姜片、葱花,将鱼煎黄后加适量清水,低火25分钟,加入冬瓜片调味,再高火8分钟,撒上胡椒粉、味精即可。

孕早期煲汤怎样? 第3张

孕早期煲汤的方法可是有很多很多种的哦,以上这些只是煲汤的几种,但是其实煲汤做的好的话是很好吃的,所以找到好的煲汤方法是非常重要的,经常喝汤是有很大的益处的,不仅能帮助孕妇面容起到改善作用,而且更能帮助孕妇有更好的消化能力。