鸡翅是鸡身上最有营养价值而且非常美味的一部分，鸡翅的做法丰富多样，比如说炖着吃炒着吃炸着吃，可乐鸡翅这种做法大家肯定都不陌生，是鸡翅最为受欢迎的一种吃法了，今天就为大家带来可乐鸡翅的做法大全，快跟我们一起来看看吧。
可乐鸡翅的做法大全
做法一
1.首选需要把鸡翅清洗干净，之后在鸡翅表面切上几刀，大概两厘米深，这样是为了鸡翅能够更入味，之后把鸡翅放入到碗里，加入适量的酱油，食用油，白酒，淀粉，白糖搅拌均匀，腌制大约半个小时的时间，因为还要加入可乐，所以少加入一些白糖就可以了。
2.在碗里在加入适量的食用油和生姜丝，不要加入食用油太早，否则难以入味，之后在鸡翅里加入可乐，可乐需要没过鸡翅，再腌制十五分钟，最好是可口可乐，味道比较浓郁。
3.在锅里加入适量的食用油，等到油热了之后加入姜葱炒出香味后从锅里捞出来，之后再一个一个地把鸡翅放入到锅里，两面都煎成金黄色的时候就可以了，主要不要开太大火，否则很容易烧焦。
4.在加入适量的可乐，盖上锅盖，用中火焖一会，大概十分钟之后开盖，汤汁变得浓稠了之后就可以了。
做法二
1.准备鸡翅清洗干净，之后在鸡翅上划上几刀，也可用牙签在鸡翅的正反面扎上几个小洞，让鸡翅能够更加入味，之后在碗里加入适量的老抽，料酒，腌制两个小时。
2.在锅里加入适量的清水和葱姜，把鸡翅加入到锅里，煮沸，不用把鸡翅煮透，等到锅里的水变得浑浊有浮沫就可以了，之后把鸡翅捞出来，冲掉鸡翅上的浮沫，沥干水分，鸡翅也可以使用厨房用纸擦干净。
3.之后把锅用姜片擦一擦，这样能够防止鸡翅粘到锅上。
4.在锅里加入适量的食用油，等到油七分热的时候，在锅里加入鸡翅，把鸡翅两面都煎城金黄色就可以了，在锅里加入一瓶可乐，一勺料酒和老抽，适量的生抽，八角，桂皮，咸盐，搅拌均匀。
5.用大火炖鸡翅，等到汤汁变得浓稠，基本都裹到鸡翅上之后，就可以关火，出锅了。可以在鸡翅上撒上葱花和香菜。
可乐鸡翅的做法大全你看明白了吧，文章里介绍的这两种方法都很简单，即使你平日里不经常下厨也很容易上手，而且可乐对于提升鸡翅的味道有很大的促进作用，小朋友也会非常喜欢吃，家长朋友们可以跟着菜谱学一学，做给家里的孩子吃哦。
