我们生活中需要的配料的种类非常的多，今天想要介绍的就是我们很多的时候做菜都会用到的，它就是白糖，白糖是我们做菜的时候很喜欢加入的调味料，但是不是所有的菜中加入白糖都是好吃的呢，那我们今天看看白糖放在哪些菜中才能发挥出它的最大威力。
一、白糖怎么吃——白糖糕的做法
1.将米洗净，用过面的水浸 3小时，沥乾水分，放入果汁机内，加入清水 1杯，打至成米浆状，待用
2.将糖倒入 2杯清水中，煮至糖溶及滚起
3.将滚糖水冲入米浆中并搅拌均匀
4.将酵母粉用温水(酵母粉与温水的比例是11：2)拌匀，发酵 5分钟待用
5.将酵母粉和水倒入冷却后的米浆中，略为搅拌后，待5 ~ 6小时后，米浆已充分发酵
6.将蒸笼放於沸水锅上，在蒸笼内铺上湿白布，倒入米浆料，盖上蒸笼盖，在蒸笼盖上再铺放湿布
7.将上项材料以大火隔水蒸约 30分钟，待冻后，即可供食
二、经常吃糖危害
经常吃糖又不及时漱口，极易患龋齿(蛀牙)及多种口腔疾病。牙齿和口腔疾病会给进食带来很多的困扰。
过多食用甜食，使血糖升高，抑制了食欲，依赖的甜的味道，也是部分儿童厌食的重要原因。
降低营养素吸收儿童经常食糖，特别是空腹食糖，可损害机体对蛋白质等重要营养物质的吸收，影响身体发育和智力发展。英国生理学家哈丁博士通过实验发现，糖与蛋白质结合可改变蛋白质原来的分子结构，变成一种凝聚的物质，不仅营养价值下降，而且难于吸收。
糖也是产能营养素，对于人体有着很大的作用，当糖进入到人体以后，一部在胰岛素的作用下分解，来供应人体所需要的能量，另一部分也在胰岛素的作用下合成糖原储存起来，以备急用。
但是人体合成糖原是有上限的，再多的糖就会转化成脂肪储存到体内，久而久之引起肥胖，而肥胖能引起很多慢性疾病，包括心脑血管疾病、糖尿病、癌症等。
人的机体是有识别能力的，当摄入大量的糖类食物时，胰腺就会拼命的工作，拼命的分泌胰岛素，来将这些糖分解功能、合成糖原。
如果一个人经常摄入大量的糖，胰岛素就要经常的超负荷工作，而机体每一个器官都是有寿命的，超负荷的工作会导致提早的功能衰竭，早晚就不干活了，这个时候，糖尿病就发生了。
白糖怎么吃是不是文章里介绍的方法我们都没有吃过呢，大多数时候我们都只是把白糖当作一种配角，没有试过把它作为一道菜主要的材料，感兴趣的喜欢吃甜的朋友可以试试这个糕点的做法，但是还要提醒大家吃白糖吃多了对身体有危害的哦。
