现在许多人士，都非常注重身体健康。天天打卡健身卡，各种健康饮食，各种身体锻炼。可是有时候，大家都会走入一个误区，觉得单纯的食用素食就可以健康减肥。又或者认为热量低的食物吃再多也不会胖。就比如南瓜到底是可以减肥，还是吃多了会变胖呢?
一、南瓜减肥还是增肥
南瓜作为一种口感软糯香甜的食物，深得大家的喜爱。南瓜含有大量的膳食纤维，而且热量低，脂肪含量很低。适量食用南瓜的话，可以减肥瘦身，还可以补充营养。但是如果在食用南瓜之后，再食用其他的主食，超过人体可以代谢的热量之后，人就会变胖，不可能减肥的。但是吸收的热量比消耗的热量低，就可以减肥。所以每天适量吃南瓜，是可以减肥的。
二、南瓜的营养功效有哪些
1,可以预防便秘
南瓜含有丰富的膳食纤维，可以有效的促进肠胃蠕动和肠胃运动，有利于排便，便秘的人士可以经常食用南瓜，可以有效的缓解便秘的症状。
2.促进胃消化
南瓜含有大量的有效营养元素，可以有效的促进消化，对于胃部功能不完善的人士，有良好的辅助功能。
3.养颜美容
南瓜含有大量的微量元素和维生素，这些微量元素和维生素可以有效的保护皮肤，促进皮肤新生，让皮肤保持细腻白皙。
三、南瓜的美食有哪些
1.南瓜小米粥
南瓜粥制作方法十分简单，只需要先将南瓜切块，然后将南瓜倒入小米粥之中一起熬煮，大概到南瓜变软了，再加入冰糖就可以食用了。
2. 南瓜糖水
南瓜洗干净之后切块，然后加入纯净水，加入冰糖，大概煮半个小时后，放入冰箱冰镇之后就可以食用了。
南瓜减肥还是增肥，其实主要决定于如何食用南瓜。适量食用任何食物，只要不超过人体可以代谢的热量，都可以减肥。而且南瓜营养十分丰富，经常食用对身体大有好处。但是任何食物，都不能一次性食用太多，太多都会造成身体负担。
